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2023-05-30
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二访位于铜锣湾谢斐道人气铁板烧专门店 🔥［鉄人旨花］开业以来一直好评如潮，尤其欣赏这里师傅对食材的专业手艺和烹调技巧非常扎实，令每道菜的摆盘，味道都以最佳状态呈现在客人面前，在这里用餐无论视觉和味觉，都是一种享受😋🦞最近佢哋仲推出人气优惠，凡享用铁板烧二人前套餐，就可以免费送一只活龙虾（大约14两~1斤），仲可以选择使用铁板烧或者刺身方法在餐厅享用，真系唔可以错过非常抵食👍🏻🔱象拔蚌鉄板烧二人前 $ 2980🥗▪️手作前菜✨梅酒浸鲍鱼仔，好烟靭充满酒香✨柚子渍车厘茄，清甜到不得了✨藜麦蔬菜沙律配合挑，新鲜健康又有口感🐠▪️时令刺身三款刺身好新鲜，分别有带子、滨鲷、牡丹虾，作为食铁板烧之前，打开味觉既序幕🐟▪️深海白鳕鱼伴日式洋葱汁白鳕鱼鱼皮煎得超级香脆，充满盐香，像食薯片一样，鱼肉外层焦香肉质细致，伴上日式的洋葱汁，令鱼肉更鲜甜✨▪️烧日本产象拔蚌配山葵忌廉酱象拔蚌非常优质，烧至半熟，肉质脆嫩，味道鲜美，完全体验到个中的原汁原味，山葵忌廉酱淡淡的奶香，配上象拔蚌好美味🦞▪️ 龙虾铁板烧 睇住师傅将好生猛即龙虾即时拆肉再烹调，大开眼界，用上南澳龙虾，肥大肉厚，肉质弹牙，非常新鲜，伴上味道浓郁的龙虾
二访位于铜锣湾谢斐道人气铁板烧专门店 🔥
［鉄人旨花］开业以来一直好评如潮，尤其欣赏这里师傅对食材的专业手艺和烹调技巧非常扎实，令每道菜的摆盘，味道都以最佳状态呈现在客人面前，在这里用餐无论视觉和味觉，都是一种享受😋
🦞最近佢哋仲推出人气优惠，凡享用铁板烧二人前套餐，就可以免费送一只活龙虾（大约14两~1斤），仲可以选择使用铁板烧或者刺身方法在餐厅享用，真系唔可以错过非常抵食👍🏻
🔱象拔蚌鉄板烧二人前 $ 2980
🥗▪️手作前菜
✨梅酒浸鲍鱼仔，好烟靭充满酒香
✨柚子渍车厘茄，清甜到不得了
✨藜麦蔬菜沙律配合挑，新鲜健康又有口感
🐠▪️时令刺身
三款刺身好新鲜，分别有带子、滨鲷、牡丹虾，作为食铁板烧之前，打开味觉既序幕
🐟▪️深海白鳕鱼伴日式洋葱汁
白鳕鱼鱼皮煎得超级香脆，充满盐香，像食薯片一样，鱼肉外层焦香肉质细致，伴上日式的洋葱汁，令鱼肉更鲜甜
✨▪️烧日本产象拔蚌配山葵忌廉酱
象拔蚌非常优质，烧至半熟，肉质脆嫩，味道鲜美，完全体验到个中的原汁原味，山葵忌廉酱淡淡的奶香，配上象拔蚌好美味
🦞▪️ 龙虾铁板烧
睇住师傅将好生猛即龙虾即时拆肉再烹调，大开眼界，用上南澳龙虾，肥大肉厚，肉质弹牙，非常新鲜，伴上味道浓郁的龙虾膏汁，好惹味
🥬▪️季节时疏
牛油炒油菜花再伴上煎香既蒜蓉，油菜花爽口清新，作为中段时间清清味蕾，非常好嘅配搭
🥩▪️日本产 A5黑毛和牛
我们点了五成熟，浓郁肉香，有著和牛牛脂专有的甜香与风味，入口油花即化，配以四款不同调味，纪州梅山楂酱，玫瑰盐，山葵和特大蒜片，酸醋汁，每款不同风味，难分高下
🧆▪️日式鉄板炒饭（日本产米）
和牛炒饭，用上日本珍珠米，配合好多唔同材料，和牛粒，红萝卜粒，洋葱粒，日本鸡蛋，酱油，师傅炒得非常干身，米饭和其他材料粒粒分明，和牛充满油香，几饱都觉得好好味
🍲▪️东星斑片配鲷白汤
呈奶白色的鲷白鱼汤超级鲜甜，鱼味满泻，东星班鱼肉绵密细致，配搭炒饭一流，好精彩既料理
🍨▪️甜品
✨豆腐雪糕香～好滑带浓浓豆香配合脆脆米和黑糖酱汁，好甜蜜，喜欢
✨柚子雪芭～柚子味超级香浓，有好多粒粒柚子皮，口感非常充实，入口即溶，完美嘅终结
🥃▪️鉄人自家制梅酒
自家浸制，梅味清香，洒味清纯，冰冻又清甜
配合铁板烧食物就最适合
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