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2014-06-25
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是咁的,如要在铜锣湾找好吃的越南菜,清亭燕萍 一直是Kawai 的最爱,每隔一两个月都会去.....直至....有一天,在铜锣湾Shopping 完,想开饭时发现执左.....同舖位已经变了另一间越南菜馆~ (又这样so sad!)就这样.几个月都没有在铜锣湾食过越南菜~直至上个月,和妹妹闲逛时,不知为何走后街(谢斐道),平时会走大街见到旧清亭的老板在门口介绍菜式....啊! 原来搬了在这儿!!新舖比旧舖地方大,但桌子都密集的,比较似茶餐厅难得重逢,都是叫返平时叫开的菜,看看质数有没有下跌~牛柳粒红饭 -- 红饭(茄汁饭)就是我一直吃的味道,干湿是刚刚好,但牛柳粒不论体积及份量都比以前少了很多呢!牛油鸡翼 (4件)真心讲,差了,如果有吃过旧舖的版本.就会知道当中的分别,但没吃过的,没有先入为主的感觉,就会觉得还不错吧!以前的鸡翼,炸浆比较厚身,吃落有牛油香,而且鸡肉嫩滑~这次吃到的是没太多牛油香,鸡肉比较干身~炒西兰花 -- 这个应该不会有问题吧,哈哈!
清亭燕萍 一直是Kawai 的最爱,每隔一两个月都会去.....
直至....有一天,在铜锣湾Shopping 完,想开饭时发现执左.....
同舖位已经变了另一间越南菜馆~ (又这样so sad!)
就这样.几个月都没有在铜锣湾食过越南菜~
直至上个月,和妹妹闲逛时,不知为何走后街(谢斐道),平时会走大街
见到旧清亭的老板在门口介绍菜式....
啊! 原来搬了在这儿!!
新舖比旧舖地方大,但桌子都密集的,比较似茶餐厅
难得重逢,都是叫返平时叫开的菜,看看质数有没有下跌~牛柳粒红饭 -- 红饭(茄汁饭)就是我一直吃的味道,干湿是刚刚好,
但牛柳粒不论体积及份量都比以前少了很多呢!
牛油鸡翼 (4件)真心讲,差了,如果有吃过旧舖的版本.就会知道当中的分别,
但没吃过的,没有先入为主的感觉,就会觉得还不错吧!
以前的鸡翼,炸浆比较厚身,吃落有牛油香,而且鸡肉嫩滑~
这次吃到的是没太多牛油香,鸡肉比较干身~
炒西兰花 -- 这个应该不会有问题吧,哈哈!
题外话/补充资料：
对这次重遇其实有点少失望.....
牛油鸡翼一直都是清亭.燕萍的经典菜嘛,水准跌成咁都有....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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