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2018-10-26
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上年黎荣哥食过一次 之后一路都想再黎食, 因为D野食真系唔错、而且服务都好好!私房菜都系由餐厅发办~食下时令野咁~ 黎荣哥要早D订位, 张菜单右上角已经有我名啦^^餐前小食云耳~有机沙律菜伴芝麻汁~ 个沙律菜个样都几有心思, 好似一扎花咁! 个汁除左有芝麻之外, 仲加左小小芥末、令到佢有小小辣~ 好开胃!!流心蛋伴黑鱼子酱茄子! 首先流心蛋真系好有流心效果! 配埋黑鱼子酱黎食 一流阿、因为黑鱼子酱味道相对较浓而流心蛋味道较淡、两个加埋一齐令到成件事岩哂~ 而茄子就炸到脆脆地、同黑鱼子酱一样系绝配!两个中汤分别系钻地老鼠土伏苓同埋松茸淮山汤~两个都真材实料、饮完无口干、应该无加味精啦~ 但都够哂鲜甜美味阿!虾球水芙蓉~ 加左鸡汤落去煮。令到个蛋好香~而且佢唔会蒸得过老、好滑阿! 而个虾球就好弹牙 正!新会陈皮骨~好香陈皮味、旧骨都炸到好香! 呢个配搭好新鲜 不过得一旧小左D香煎北海道带子海中宝~ 佢系虾胶+带子! 大大旧阿! 煎得好香~~金银蒜时蔬~ D菜煮得好林 金银蒜又好香!荷香海斑原笼蒸饭~ 呢个相对淡口D 但有淡淡既荷叶香味~ 海斑一D都唔腥! 都唔错甜品出面系桂花糕入面系椰汁糕
私房菜都系由餐厅发办~食下时令野咁~ 黎荣哥要早D订位, 张菜单右上角已经有我名啦^^
餐前小食云耳~
有机沙律菜伴芝麻汁
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有机沙律菜伴芝麻汁~ 个沙律菜个样都几有心思, 好似一扎花咁! 个汁除左有芝麻之外, 仲加左小小芥末、令到佢有小小辣~ 好开胃!!
流心蛋伴黑鱼子酱茄子
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流心蛋伴黑鱼子酱茄子! 首先流心蛋真系好有流心效果! 配埋黑鱼子酱黎食 一流阿、因为黑鱼子酱味道相对较浓而流心蛋味道较淡、两个加埋一齐令到成件事岩哂~ 而茄子就炸到脆脆地、同黑鱼子酱一样系绝配!
两个中汤分别系钻地老鼠土伏苓同埋松茸淮山汤~
两个都真材实料、饮完无口干、应该无加味精啦~ 但都够哂鲜甜美味阿!
虾球水芙蓉
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虾球水芙蓉~ 加左鸡汤落去煮。令到个蛋好香~而且佢唔会蒸得过老、好滑阿! 而个虾球就好弹牙 正!
新会陈皮骨
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新会陈皮骨~好香陈皮味、旧骨都炸到好香! 呢个配搭好新鲜 不过得一旧小左D
香煎北海道带子海中宝
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香煎北海道带子海中宝~ 佢系虾胶+带子!
大大旧阿! 煎得好香~~
金银蒜时蔬~
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荷香海斑原笼蒸饭~
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甜品出面系桂花糕入面系椰汁糕: 出面清香入面香甜、一浓一淡、出奇地好食、因为佢地中和到个味道, 令到成件事岩岩好! 唔太甜唔太腻!呢个私房菜埋单348一位、食物高质同埋佢上菜好有心思: 因为佢会见你食完之前个样先上下一样! 咁就唔会食得太急 可以慢慢食、吹下水!!
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