端記茶樓

营业中

休息中

记得上一次去大帽山川龙村叹风味中式点心是在个多月前，感觉良好，所以趁周末再驾车去叹茶，不过今次是光顾那里另外一家风味茶楼，这店门外也有顾客停车场，可泊十多部私家车，很方便。此店的运作也是全自助式，包括开茶，但提取点心前无需开点心咭盖印，结帐时叫堂官点数食完的点心笼和碟子便可。中午用餐时段发觉点心种类并不多，鸡球大包馅料多，鸡肉嫩滑，鹌春蛋味可口，包皮亦软熟，蒸牛肉球加入马蹄粒好有口感，蒸鲮鱼球鱼肉弹口含果皮香味，蒸排骨和排骨蒸盅头饭的用料淡而无味，饭好软身并无米香味，烧卖细细粒，猪肉馅料无肉香，咸菜猪什的猪肚好爽口但猪肝则好亦靱，是日当地特产西洋菜未有收成欠奉，但腐乳白灼有机水种通菜好新鲜香甜夹爽口，此外，滑蛋牛肉炒河好有镬气，滑蛋酱汁多且香滑，不过牛肉可能用梳打粉处理过所以欠缺牛肉味，杨州炒饭也有镬气，色泽鲜明，炒得好香，惟不够干身。