影片
更多
2021-07-26
4813 浏览
湾仔分店位于商厦入面30楼，高楼层风景唔错，大玻璃设计，适合打卡。夏天晚上七点入座更可同时欣赏黄昏晚霞及夜景。以铁板烧店黎计环境算大，有分区间房，私稳度高。🙆🏼♀️一人鉄板焼分为两款，从餐牌看来分别主要在主菜部分。【椿】 $780 - 主菜为南非鲍鱼、白鳕鱼、大虾【蓳】 $1,180 - 主菜有龙虾、带子、法国鹅肝一场黎到就选择后者，食材较高级！😍仲有我最爱既龙虾！🦞🦞🦞＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘蓳•席前鉄板焼(一人前)▪️前菜 - 摆盘精致，为今晚的盛宴打开华丽序幕，令人期待。店员建议用餐次序为：蟹冻啫喱 > 高糖蕃茄 > 泽蟹。▪️刺身 - 三款时令刺身全部为厚切。间白鲜味；金目鲷火炙味重，肉质相对偏腍；深池弹牙爽口，个人几喜欢。▪️带子 - 上菜碟呈珍珠形状，珠光色闪令令，碟上附带一粒珍珠仔装饰好靓。北海道带子煎到外皮焦脆，肉嫩弹牙。以少量盐调味，配上鱼子酱，非常鲜味。▪️龙虾 - 每人一只唔怕唔够食。肉质Q弹滑嫩、鲜甜。原只起肉出黎煎，啖啖肉，原汁原味。另外仲有两只蟹钳仔！最后用返龙虾膏做酱汁，味道真分浓厚，超级回味！▪️法国鹅肝 - 以迷你汉堡夹住煎香
一人鉄板焼分为两款，从餐牌看来分别主要在主菜部分。
【椿】 $780 - 主菜为南非鲍鱼、白鳕鱼、大虾
【蓳】 $1,180 - 主菜有龙虾、带子、法国鹅肝
一场黎到就选择后者，食材较高级！😍仲有我最爱既龙虾！🦞🦞🦞
＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊
🔘蓳•席前鉄板焼(一人前)
▪️前菜 - 摆盘精致，为今晚的盛宴打开华丽序幕，令人期待。店员建议用餐次序为：蟹冻啫喱 > 高糖蕃茄 > 泽蟹。
61 浏览
2 赞好
0 留言
▪️刺身 - 三款时令刺身全部为厚切。间白鲜味；金目鲷火炙味重，肉质相对偏腍；深池弹牙爽口，个人几喜欢。
32 浏览
0 赞好
0 留言
▪️带子 - 上菜碟呈珍珠形状，珠光色闪令令，碟上附带一粒珍珠仔装饰好靓。北海道带子煎到外皮焦脆，肉嫩弹牙。以少量盐调味，配上鱼子酱，非常鲜味。
34 浏览
1 赞好
0 留言
▪️龙虾 - 每人一只唔怕唔够食。肉质Q弹滑嫩、鲜甜。原只起肉出黎煎，啖啖肉，原汁原味。另外仲有两只蟹钳仔！最后用返龙虾膏做酱汁，味道真分浓厚，超级回味！
22 浏览
0 赞好
0 留言
▪️法国鹅肝 - 以迷你汉堡夹住煎香的鹅肝，一绿一粉红，造型可爱精致，能吸走表面油份。鹅肝口感扎实又绵密，无膻味，入口即溶！！好好食！！
56 浏览
0 赞好
0 留言
▪️A5和牛薄烧 - 以冬菇、粟米、露荀、甜椒等蔬菜伴碟，煎得鲜味而不干。和牛好大块，雪花平均分布。厨师会先了解客人食几多成熟再准备，细心位加分。炒香葱粒同蒜片做馅料，以五成熟和牛包裹住，再放上印有「板神」字样面包上吸油。和牛肉质嫩滑，油香充满口腔，建议一口食感觉更满足！
39 浏览
0 赞好
0 留言
▪️炒饭、渍物 - 材料丰富，粒粒分明，好够镬气。搭配渍物酸味𩠌饭可解油腻，饱腹感UP UP！
16 浏览
0 赞好
0 留言
▪️汤 - 附带刚才的龙虾壳一同淆制，令汤底更鲜甜。
18 浏览
0 赞好
0 留言
▪️甜品 - 超人气日本卷蛋，分别有两种口味。口感软绵绵，略带湿润，中间忌廉软滑香浓。份量唔多，刚好完满整餐铁板烧。
56 浏览
0 赞好
0 留言
76 浏览
0 赞好
0 留言
46 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
