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2014-09-08
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在旺角广华街,单单是甜品店已经有7间!!在竞争激烈的情况之下仍然选择在广华街开店,究竟其出品又如何呢?选择既时间系夜晚10点左右,人数不算多,很快就可以入座~这店的座位不多,但每一枱都有不同既布置装饰!!Menu至少有10款~点了4款不同款式,分别为Sweetie Pinky($38)、Double Bee Baileys+Brownies($45)、Lazy Holiday($38)和Popcorn Pops($38)。------------------------------Sweetie Pinky:众多款式较吸晴的一款~选择了北海道3.6牛乳雪糕(Hokkaido 3.6 milky soft cream)所以味道方面较香同浓郁。质感亦很细滑唔会"一旧旧";雪糕加上味道酸酸既士多啤梨肉同原粒士多啤梨刚好有个平衡,不会太酸亦不会太腻。加上士多啤梨味百力滋去增加小小脆口口感,呢款可给你一种酸甜有致,又有不同口感既感觉!!------------------------------Double Bee Baileys+Brownies:用Baileys甜酒加入雪糕,令其带上酒香和香
选择既时间系夜晚10点左右,人数不算多,很快就可以入座~这店的座位不多,但每一枱都有不同既布置装饰!! Menu至少有10款~点了4款不同款式,分别为Sweetie Pinky($38)、Double Bee Baileys+Brownies($45)、Lazy Holiday($38)和Popcorn Pops($38)。
------------------------------ Sweetie Pinky:众多款式较吸晴的一款~选择了北海道3.6牛乳雪糕(Hokkaido 3.6 milky soft cream)所以味道方面较香同浓郁。质感亦很细滑唔会"一旧旧";雪糕加上味道酸酸既士多啤梨肉同原粒士多啤梨刚好有个平衡,不会太酸亦不会太腻。加上士多啤梨味百力滋去增加小小脆口口感,呢款可给你一种酸甜有致,又有不同口感既感觉!!
------------------------------ Double Bee Baileys+Brownies:用Baileys甜酒加入雪糕,令其带上酒香和香甜味~雪糕食下去有小量既酒涩味,酒味淡淡地,奶香相对减少了少许,却做到慢慢带出雪糕既味道~另外加上自家制既brownies都算有朱古力味,不算太浓,质感唯有点松散~吃到较底下时,酒味会越浓,有増加其苦味,但底下有brownies吸收甜酒,好似带有酒香既蛋糕,又有另一口感~
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Popcorn Pops:韩国前排时间十分大热既爆谷雪糕系呢间店都有得食!! 雪糕底系绿茶味,上面铺满了爆谷。却却
爆谷唔会话太过”淋”,尚算香口,味道稍为淡口一点;老板想比客人足料既绿茶雪糕,所以食落去重绿茶味同有
绿茶粉既味道。混搭爆谷雪糕味道不太搭,个人还是认为配牛奶味较配合。
------------------------------ 最后就系Lazy Holiday~系雪糕加蜂巢再加柠檬皮同柠檬酱。蜂巢比Honey Bee既细件,但用系呢
款就十分适合!!因为太大块就不能同酸甜既柠檬酱有一个平衡;柠檬酱十分清新,入口有柠檬果
肉搭柠檬皮,酸酸甜甜又有嚼口,最重要系唔会好腻又唔会太甜~
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环境:海绿色既环境令人感觉舒服放松 再加上桌上放有不同既精致装饰除左可以影相,成个感觉都很华丽同可爱~由于两位老板都系设计出身,所有美丽既店内设计铺排都感觉到出来~店名和雪糕款式名都刻意考虑过~ 服务:两位老板都很友善,言谈之间还比我地试飮左佢地既新特飮:Honey Sparkling!!!仲很健谈地谈了不少他们创业的经过~~还愿意聆听顾客的意见!!
总结:
雪糕是十分柔滑及香浓的牛奶味,在甜度方面是偏甜了一点,但未到过甜的地步。当中感觉到老板每一个细节、地方既用心和诚意,希望在未来时间会吃到更多高质素的新款蜂巢甜品。
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