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2017-12-26
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又系我认识左呢间小店短短2个月,已经食左4-5次,真系好好味!一啲都无夸张!上次食评主要写左客家黄酒鸡汤米(https://s.openrice.com/QrbT0Ni0i00)。今日冬至,Lunch带埋屋企人会一会其他野食先海南鸡饭,俾左鸡肶,多肉够嫩够滑!油饭好香鸡油味!掂豉油鸡饭,原本$75,留意返:转鸡肶要加$10架豉油鸡饭系要早啲打电话黎留定嘅,如果无留,就要睇你同豉油鸡嘅缘份嘞不过今日12:30左右,豉油鸡已经全部售罄讲返豉油鸡味道,唔好睇佢好似好深色,一啲都唔会过咸,豉油有少少甜味,都系鸡够滑够嫩,饭系白饭,但胜在够豉油汁,捞饭真系好正!我妈妈都话非常好味蟹肉干烧伊面,都算多蟹肉㖞,伊面够烟韧弹牙,个面仲有啲蟹味,又系我妈妈至爱㖞客家黄酒鸡汤面,今次叫左上海面,鸡汤都系保持一贯水准,好味但个人觉得都系配新竹米比较入味上次忘记左提到,记得加埋餐厅内提供嘅辣菜脯落个面度食,好有特色好好味呢个系叫海南鸡饭配的,个人认为同黄酒鸡汤面个汤底应该系一样,但阿妹话觉得呢个汤更好味、更浓味餐后食埋滑滑朱古力布甸,做冬午餐好满足!不过顺带一提,餐厅的服务态度确实麻麻,尤其系其中有个阿姐!我
海南鸡饭,俾左鸡肶,多肉够嫩够滑!油饭好香鸡油味!掂
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豉油鸡饭,原本$75,留意返:转鸡肶要加$10架豉油鸡饭系要早啲打电话黎留定嘅,如果无留,就要睇你同豉油鸡嘅缘份嘞不过今日12:30左右,豉油鸡已经全部售罄
讲返豉油鸡味道,唔好睇佢好似好深色,一啲都唔会过咸,豉油有少少甜味,都系鸡够滑够嫩,饭系白饭,但胜在够豉油汁,捞饭真系好正!我妈妈都话非常好味
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蟹肉干烧伊面,都算多蟹肉㖞,伊面够烟韧弹牙,个面仲有啲蟹味,又系我妈妈至爱㖞
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客家黄酒鸡汤面,今次叫左上海面,鸡汤都系保持一贯水准,好味但个人觉得都系配新竹米比较入味上次忘记左提到,记得加埋餐厅内提供嘅辣菜脯落个面度食,好有特色好好味
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呢个系叫海南鸡饭配的,个人认为同黄酒鸡汤面个汤底应该系一样,但阿妹话觉得呢个汤更好味、更浓味
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餐后食埋滑滑朱古力布甸,做冬午餐好满足!
不过顺带一提,餐厅的服务态度确实麻麻,尤其系其中有个阿姐!我明白你餐厅多人帮衬系会好忙,但唔好每次叫亲都应「得、得、得,等阵」,但等亲都一去无回头啰,次次都叫起码3次先有人真系过黎应,呢样真系要改善!否则,啲食客occupy你张枱嘅时间咪盏更长。
今次终于记得影埋私房菜个餐牌俾大家参考下
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