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2017-11-12
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继之前食过午餐后, 今次就试下晚餐......原因系午餐同晚餐既餐牌系有D唔同既.....是晚一人3行....本想点HOLY CRAB TWO, 点知......沽清.结果点左一个HOLY CRAB ONE, 另加法国蓝青口 + 龙虾包 + 龙虾玉子烧 + UNICORN DREAM首先讲讲个HOLY CRAB ONE先:一个餐有5款野食先介绍前菜 - 1. 六小钵: 海盐枝豆 - 如果钟意食枝豆既....一定觉得唔够喉. 枝豆都算新鲜, 唔算太咸酸辣罗勒海蚬 - 冻冰冰的. 酸辣够开胃柚子醋海藻沙律 - 同酸辣罗勒海蚬一样, 都好开胃. 好爽口蟹子日式冻豆腐 - 冻豆腐上加左少少芝麻酱同蟹子+葱. 没有特别蟹肉玉子烧 - 同样都系玉子烧上加少少蟹肉. 但系口感唔差虎虾配芒果沙律 - 酸酸甜甜既芒果汁配上爽口弹牙虎虾. 唔错2. 芝士蟹肉酿蟹盖:蟹盖的确布满蟹肉, 由芝士盖上. 另外有一小份三文鱼子及白饭鱼干片伴碟.味道配合得唔错. 3. 蟹肉芬奴意式烤面包:蟹肉配上酱料铺满系多士上, 一流!! 好味....口感好正~4. 重点之重..... MASTER 海鲜膏蟹拼盘 (配惹味香
原因系午餐同晚餐既餐牌系有D唔同既.....
是晚一人3行....本想点HOLY CRAB TWO, 点知......沽清.
结果点左一个HOLY CRAB ONE, 另加法国蓝青口 + 龙虾包 + 龙虾玉子烧 + UNICORN DREAM
首先讲讲个HOLY CRAB ONE先:
一个餐有5款野食
先介绍前菜 -
1. 六小钵:
海盐枝豆 - 如果钟意食枝豆既....一定觉得唔够喉. 枝豆都算新鲜, 唔算太咸
酸辣罗勒海蚬 - 冻冰冰的. 酸辣够开胃
柚子醋海藻沙律 - 同酸辣罗勒海蚬一样, 都好开胃. 好爽口
蟹子日式冻豆腐 - 冻豆腐上加左少少芝麻酱同蟹子+葱. 没有特别
蟹肉玉子烧 - 同样都系玉子烧上加少少蟹肉. 但系口感唔差
虎虾配芒果沙律 - 酸酸甜甜既芒果汁配上爽口弹牙虎虾. 唔错
六小钵
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2. 芝士蟹肉酿蟹盖:
蟹盖的确布满蟹肉, 由芝士盖上. 另外有一小份三文鱼子及白饭鱼干片伴碟.
味道配合得唔错.
芝士蟹肉酿蟹盖
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芝士蟹肉酿蟹盖
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3. 蟹肉芬奴意式烤面包:
蟹肉配上酱料铺满系多士上, 一流!! 好味....口感好正~
HOLY CRAB ONE - 蟹肉芬奴意式烤面包
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4. 重点之重..... MASTER 海鲜膏蟹拼盘 (配惹味香草牛油汁)
拼盘有面包蟹, 青口, 大虾, 鱿鱼, 白蚬, 带子, 椰菜BB, 粟米
酱汁都算OK. 面包蟹蟹膏系必食既. 但系面包蟹其他部份就麻麻地.....
但系其他海鲜口感都好好, 份量都足够
HOLY CRAB ONE - MASTER 海鲜膏蟹拼盘
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5. 甜品: 抹茶布甸
对我黎讲, 甜左少少. 但系都有抹茶味既.
HOLY CRAB ONE - 抹茶布甸
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其他食品:
法国蓝青口 - 佢有分大中小SIZE. 好适合一D唔同人数而选择
而我地今次点左中SIZE, 口感同份量都OK. 但系我觉得青口既肉细左少少
法国蓝青口
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龙虾包 - 好好食. 个包都跪跪地既. 都有好多夹口既龙虾肉 (真系可以一试)
龙虾包
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龙虾玉子烧 - 玉子里面都有好多细细粒既龙虾肉, 成件玉子都唔会话好干, 仲有少少蛋汁流出. 好正. 味道适中.
龙虾玉子烧
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UNICORN DREAM(饮品) - 由波子汽水同巨峰提子打成沙冰, 配上棉花糖. 感觉梦幻. 只有少少甜JEI.
UNICORN DREAM
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UNICORN DREAM
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题外话/补充资料：
记得一定要早两日用OPENRICE个订座FUNCTION黎订台, 如果唔系真系有排等......
事关已经愈黎愈多人去呢间野度食......
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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