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2013-02-17
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上次试过Bricklane的Egg Benedict 失望而回，今次去18grams, 而且试下出名的咖啡咖啡为何出名? 友人说这里的咖啡豆是由冠军级人马烘焙，加上专业的咖啡师冲调，必定是佳品Caffe Mocha漂亮的小态拉花图案，卖相己相当吸引咖啡与朱古力的味道平衡，奶泡非常绵滑，温度恰当，推介Egg BenedictCreamy 既Hollandaise Sauce, 充满牛油的香味与平衡油腻感的柠檬汁相当融合水波蛋切开时如岩浆般涌出，蛋白亦很滑一直被视为配角的菠菜今次突围而出，没有清草的味道，颜色鲜绿，味道很香甜English Muffin 表面烘过，所以吃下去仍很松软香脆甜品是Tiramisu不过不失之作，酒味不太浓，芝士软滑Egg Benedict 是满意之作!
咖啡为何出名? 友人说这里的咖啡豆是由冠军级人马烘焙，加上专业的咖啡师冲调，必定是佳品
Caffe Mocha
漂亮的小态拉花图案，卖相己相当吸引
咖啡与朱古力的味道平衡，奶泡非常绵滑，温度恰当，推介
Egg Benedict
Creamy 既Hollandaise Sauce, 充满牛油的香味与平衡油腻感的柠檬汁相当融合
水波蛋切开时如岩浆般涌出，蛋白亦很滑
一直被视为配角的菠菜今次突围而出，没有清草的味道，颜色鲜绿，味道很香甜
English Muffin 表面烘过，所以吃下去仍很松软香脆
甜品是Tiramisu
不过不失之作，酒味不太浓，芝士软滑
Egg Benedict 是满意之作!
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