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2019-03-31
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一行四人想食西餐，我建议沙田围的M3意大利，因为上次经验唔错。用Open Rice 订枱，还增送25分Asia Miles积分。食满$600蚊，还有88折。我们各自挑选自己喜欢的主菜，然后加$60- 转套餐，套餐包有餐汤（青豆忌廉汤）丶前菜沙律（凯撒沙律或田园沙律）及甜品（法式炖疍或蓝莓芝士饼）。餐汤浓度啱啱好，配上热辣辣的香草饱，美味！其中一个朋友不喜欢豆类食品，故不太喜欢这个汤。两个沙律的材料很新鲜，凯撒沙律加上沙律酱丶烟肉碎及芝士粉，清新好味。田园沙律同样精彩，有各种蔬菜丶车厘茄丶迷你洋葱，加上淡淡意大利黑醋及橄榄油，同样健康又开胃，绝对是很好的餐前菜。👍🏻👍🏻👍🏻朋友特别挑选烤海鲜蕃茄忌廉意大利饭（$148.-），因平时意大利饭都是以白汁为主。这个意大利饭绝对是酒店级数，饭煑得有咬口而不过硬或稔。蕃茄汁煑得香浓，满载新鲜蕃茄的酸甜味。食时加埋烤鲜虾丶带子及鱼，一D都唔腻，好快就俾我哋KO晒！ 😋😋😋第二个上嘅菜是纽西兰羊扒伴薯蓉（$208.-），羊扒煎得七成熟，很香兼有羊特有的膻味，一D都唔靭。加埋香滑的薯蓉及烤杂菜，一流，绝对食到唔停得口。👍🏻👍🏻👍🏻 烤西班牙黑毛猪鞍排伴新
我们各自挑选自己喜欢的主菜，然后加$60- 转套餐，套餐包有餐汤（青豆忌廉汤）丶前菜沙律（凯撒沙律或田园沙律）及甜品（法式炖疍或蓝莓芝士饼）。
餐汤浓度啱啱好，配上热辣辣的香草饱，美味！其中一个朋友不喜欢豆类食品，故不太喜欢这个汤。
两个沙律的材料很新鲜，凯撒沙律加上沙律酱丶烟肉碎及芝士粉，清新好味。田园沙律同样精彩，有各种蔬菜丶车厘茄丶迷你洋葱，加上淡淡意大利黑醋及橄榄油，同样健康又开胃，绝对是很好的餐前菜。👍🏻👍🏻👍🏻
朋友特别挑选烤海鲜蕃茄忌廉意大利饭（$148.-），因平时意大利饭都是以白汁为主。这个意大利饭绝对是酒店级数，饭煑得有咬口而不过硬或稔。蕃茄汁煑得香浓，满载新鲜蕃茄的酸甜味。食时加埋烤鲜虾丶带子及鱼，一D都唔腻，好快就俾我哋KO晒！ 😋😋😋
第二个上嘅菜是纽西兰羊扒伴薯蓉（$208.-），羊扒煎得七成熟，很香兼有羊特有的膻味，一D都唔靭。加埋香滑的薯蓉及烤杂菜，一流，绝对食到唔停得口。👍🏻👍🏻👍🏻
烤西班牙黑毛猪鞍排伴新薯（$198.-)，也绝对是酒店嘅水准。首先黑毛猪鞍是高级货式，肉质爽口，充满黑毛猪独有嘅香味，闻到都已经流口水。切开一口口大家分嚟食，全部赞不绝口。虽然我觉得1月果次的黑毛猪鞍排更厚身，但这件也都够厚和好味，肉质松软爽口，加上自制酱汁，Yummy Yummy ! 😋😋😋
我们还叫了流心蛋烟肉忌廉意大利粉（Carbonara Spaghetti)（$108.-），也十分之好味，只可惜忘记影相。意粉完全 al dente (很弹牙），酱汁浓度刚好，既香且滑。上菜时意大利粉上放了一只半生熟蛋，样子精致。这个Carbonara ，是我食过最好味的 。👍🏻👍🏻👍🏻 若然想以有限的 budget 试M3厨艺，这个意粉绝对是首选。
甜品我们选了法式炖蛋，这是套餐包的，味道不错，不过甜丶滑溜及有蛋香。整体来说，M3是绝对值得推荐的意大利餐厅。
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