雲泉素食中心

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今日见得闲，于是再来食斋。由于二月份来嘅时候叫过套餐，加上今日少人，于是就散叫两碟斋菜，慢慢品尝。再Encore呢碟西柠软鸭，因为佢好味得来又唔滞，而且要再讲多次，同出面食嘅斋鸭相比，完全系两个层次。跟住呢款豉椒炒田螺，用仿制田螺嘅蒟蒻，爽口弹牙而不韧，配上镬气十足嘅豉椒，确实有避风塘嘅风味啊﹗好好味嘅白粥，衬托美味斋菜，䬲而不滞，相得益彰。