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2015-07-31 732 浏览
今晚是第二次光临 Bel Cibo,经过上次要见人多的原故,所以今次提早订台。到达时,餐厅座位已坐满九成,幸好早有准备。- 黑松露菌烤焗鸡中翼 超足料的黑松露酱,没想到份量有半只鸡中翼,鸡中翼肉质烤得刚刚好,加上香溢的黑松露,味道十分新奇,不得不一口气吃下它们。- 是日厨师餐汤 : 栗米忌廉周打蚬汤汤料足,蚬大约有10只,汤十分鲜味。- 炭烧纽西兰肉眼扒由于知道是餐碟上菜,所以就叫了 Medium 的熟度,因为这样半熟才引出牛味。份量有成 12oz 及大约有 1吋厚,正~肉质方面十分软腍,味道不错。伴碟的薯蓉牛油味好香,如加上少许黑松露酱会更不错。
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今晚是第二次光临 Bel Cibo,经过上次要见人多的原故,所以今次提早订台。到达时,餐厅座位已坐满九成,幸好早有准备。

- 黑松露菌烤焗鸡中翼 
超足料的黑松露酱,没想到份量有半只鸡中翼,鸡中翼肉质烤得刚刚好,加上香溢的黑松露,味道十分新奇,不得不一口气吃下它们。
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- 是日厨师餐汤 : 栗米忌廉周打蚬汤
汤料足,蚬大约有10只,汤十分鲜味。
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- 炭烧纽西兰肉眼扒
由于知道是餐碟上菜,所以就叫了 Medium 的熟度,因为这样半熟才引出牛味。份量有成 12oz 及大约有 1吋厚,正~肉质方面十分软腍,味道不错。伴碟的薯蓉牛油味好香,如加上少许黑松露酱会更不错。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-23
用餐途径
堂食