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2017-05-12
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由于团购关系，encore Blue Brick Bistro 。安排了梳化位，刚好对著喜帖街的灯笼。同之前一样，面包先上。深色这片面包很un, 好像是用微波炉翻热的，反而另一款圆圆的面包就很松软，可惜忘记了影相。如果附上的牛油比较软身就好了。接著是头盘：西班牙火腿配蜜瓜、海鲜多士。两款都对办，只是沙律菜没有酱汁，所以另外要了油醋。磨菇汤不错，但如果同面包一齐上就好了。主菜分别是樱花虾蟹肉意粉及鲷鱼。意粉够 Al dente , 味道鲜美。鲷鱼没有什么味道。和蜜桃酱汁及枝豆蓉不夹，有点失色。甜品是南青山卷，有奶茶同绿茶味选择，可惜没有我喜爱的原味。二人都选了奶茶味，忌廉果然没有原味的香滑松软，不过比起坊间的仍是胜一筹。以团购优惠去 fine dinning, 如果有新菜单仍可一试
安排了梳化位，刚好对著喜帖街的灯笼。
同之前一样，面包先上。深色这片面包很un, 好像是用微波炉翻热的，反而另一款圆圆的面包就很松软，可惜忘记了影相。如果附上的牛油比较软身就好了。
接著是头盘：西班牙火腿配蜜瓜、海鲜多士。两款都对办，只是沙律菜没有酱汁，所以另外要了油醋。
磨菇汤不错，但如果同面包一齐上就好了。
主菜分别是樱花虾蟹肉意粉及鲷鱼。意粉够 Al dente , 味道鲜美。鲷鱼没有什么味道。和蜜桃酱汁及枝豆蓉不夹，有点失色。
甜品是南青山卷，有奶茶同绿茶味选择，可惜没有我喜爱的原味。二人都选了奶茶味，忌廉果然没有原味的香滑松软，不过比起坊间的仍是胜一筹。
以团购优惠去 fine dinning, 如果有新菜单仍可一试
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