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2024-06-17
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相信好多元朗友都知呢间人气日式料理小店。上年老公喺OpenRice 发现评分几高，带我嚟食过一次。食过真系OK㖞😋 好食👏🏻价钱合理👏🏻 我食完念念不忘，叫老公陪我再食一次，质素水准Keep得住㖞❤️主食（+$30升级定食, +$10 转猫饭)1. 蜜糖芥末鸡翼鸡翼两面有煎过，鸡皮金黄焦香，淋上蜜糖芥末酱，滋味无穷🤤 当夹起鸡翼，已经知道鸡肉松软嫩滑👏🏻 肉汁脂油布满口腔，好味！2. 味醂鱼干鱼干口感烘得干而不柴，通透润泽。鱼香咸鲜，配合味醂甜甜哋，惹味👍🏻 用嚟送日本清酒🍶一流，可惜老公今晚有揸车。3. 蒲烧鳗鱼（半条）定食烧鳗鱼肉质口感软熟，冇咩骨，好食。味噌汤材料几多，仲有一至两粒蚬👍🏻 关东煮日本大根香甜入味，软腍无渣。4. 西京烧比目鱼定食 *转猫饭比目鱼好入味，以前自己整过西京烧比目鱼，要整到鱼肉入味，一定要腌得耐，但又不能太耐否则鱼肉容易松散，煎得唔靓。呢度比目鱼食到肉质紧实，而且鱼皮煎得好香好脆，真系抵赞☺️👏🏻
主食（+$30升级定食, +$10 转猫饭)
1. 蜜糖芥末鸡翼
鸡翼两面有煎过，鸡皮金黄焦香，淋上蜜糖芥末酱，滋味无穷🤤 当夹起鸡翼，已经知道鸡肉松软嫩滑👏🏻 肉汁脂油布满口腔，好味！
2. 味醂鱼干
鱼干口感烘得干而不柴，通透润泽。鱼香咸鲜，配合味醂甜甜哋，惹味👍🏻 用嚟送日本清酒🍶一流，可惜老公今晚有揸车。
3. 蒲烧鳗鱼（半条）定食
烧鳗鱼肉质口感软熟，冇咩骨，好食。味噌汤材料几多，仲有一至两粒蚬👍🏻 关东煮日本大根香甜入味，软腍无渣。
4. 西京烧比目鱼定食 *转猫饭
比目鱼好入味，以前自己整过西京烧比目鱼，要整到鱼肉入味，一定要腌得耐，但又不能太耐否则鱼肉容易松散，煎得唔靓。呢度比目鱼食到肉质紧实，而且鱼皮煎得好香好脆，真系抵赞☺️👏🏻
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