北京老家 (已搬遷) 新店位置

走进店子，还是不经意地抬头四处张望，那富古中国色彩的装潢，白瓷蓝碟、雕花屏风、老油灯、壁画等摆设，我又一次又一次感受老北京的美。夏日炎炎，闷热的天气，就想吃一些清凉菜。叫了我最爱“鸡丝粉皮”。卖相很不错，粉皮呈半透明状，质地滑爽，口感清香，而且富有弹性。芝麻酱香甜开胃，配合清新的黄瓜、嫩滑的鸡丝，实在令人回味。如撒上芝麻更完美。葱爆牛肉一口吃下，肉质鲜嫩，牛肉浓郁，配搭大葱，香气扑人。辣子鸡丁以四川烛特香料加上花椒，辣椒干去腌制鸡丁，再经油炸，香口程度可想而知。而且炸至亁身不但没有抢走其肉汁精华，啖啖肉，份外入味。最后女士最爱甜品登场“拔丝士多啤梨〞。脆糖内含芝麻，增添惹味，糖丝堆得满满的，全靠大厨超快手拉成，衬薄薄的糖皮，又脆又香特别好吃。