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2014-09-18
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难得这天手头上的工作轻松了，天气又不太热，午餐就与友人到远一点找吃的～突然记起早前到过蟹面膳吃过晚饭，味道很好，今天就再去试试他们的午餐～幸好到达时还有靠墙的位置给我们面壁～哈哈～先看看餐牌，午餐有四款选择，当中有三款是$58,分别是：扎肉猪扒饭、鲜茄鸡柳配新竹米粉及虾球鱼卷捞面，还有一道手拆蟹肉波菜面则$88，我们就选了B餐鲜茄鸡柳配新竹米粉及C餐虾球鱼卷捞面先来前菜日式沙律拼蒜蓉多士，日式沙律是麻酱冻豆腐，以豆腐的外形来看，似是用了百福的盒装豆腐切成一片片，再淋上麻酱，虽然是现成的，但味道真系唔错，豆腐滑口，麻酱味香浓，再用底下的生菜包在一起，感觉清新。至于蒜蓉包方面，可能是因为之前吃过他们做得非常出色的虾多士，蒜蓉包就有点失色了，方包片再揸上蒜蓉牛油，蒜味淡淡的，还好方包焗得脆身，不过不失鲜茄鸡柳配新竹米粉($58)鲜茄鸡柳配新竹米粉，卖相平平无奇，没甚么特别，只是比一般的有多点蕃茄及鸡柳，大件夹抵食似的～哈哈！这样想就错了～先喝一口汤底，阵阵鲜甜蟹汤味由舌尖爆发到喉咙，直入胃部，外表平凡嘅汤面竟然包含住浓郁蟹香味，蕃茄亦不会煮得过了火，有著清爽新鲜的田园风味，配上的鸡柳也绝非急
幸好到达时还有靠墙的位置给我们面壁～哈哈～先看看餐牌，午餐有四款选择，当中有三款是$58,分别是：扎肉猪扒饭、鲜茄鸡柳配新竹米粉及虾球鱼卷捞面，还有一道手拆蟹肉波菜面则$88，我们就选了B餐鲜茄鸡柳配新竹米粉及C餐虾球鱼卷捞面
先来前菜日式沙律拼蒜蓉多士，日式沙律是麻酱冻豆腐，以豆腐的外形来看，似是用了百福的盒装豆腐切成一片片，再淋上麻酱，虽然是现成的，但味道真系唔错，豆腐滑口，麻酱味香浓，再用底下的生菜包在一起，感觉清新。至于蒜蓉包方面，可能是因为之前吃过他们做得非常出色的虾多士，蒜蓉包就有点失色了，方包片再揸上蒜蓉牛油，蒜味淡淡的，还好方包焗得脆身，不过不失
鲜茄鸡柳配新竹米粉($58)鲜茄鸡柳配新竹米粉，卖相平平无奇，没甚么特别，只是比一般的有多点蕃茄及鸡柳，大件夹抵食似的～哈哈！这样想就错了～先喝一口汤底，阵阵鲜甜蟹汤味由舌尖爆发到喉咙，直入胃部，外表平凡嘅汤面竟然包含住浓郁蟹香味，蕃茄亦不会煮得过了火，有著清爽新鲜的田园风味，配上的鸡柳也绝非急冻鸡柳条，应该是用上冰鲜鸡起肉，因为其中一件腿肉肉还有骨碎呢！另外，鸡肉肉质还很嫩滑，而米粉爽滑弹牙，口感不错。简简单单的一个鲜茄鸡柳米粉，将汤、面及配料，每样材料的配合都一丝不苟，再衬搭他们自家制的香辣菜葡，味道好得令一向少喝面烫的我，也忍不住，多喝两口呢。试过后，超级推介这个呢～
虾球鱼卷捞面 ($58)然后捞面亦随即送上！值得一题的是这里有几种面可供选择，有全蛋面及菠菜面等，友人选了全蛋面，面上有4至5只新鲜虾球，上面洒满了虾籽，还配上两条鱼卷及少许菜伴碟。饱餐后，问到他的感想，第一句评语系"果然一分钱，一分货"，因为虾球是以新鲜虾制造，不会像雪藏虾般淡而无味，只有外表像虾，但吃落却像胶粒。至于鱼卷，比南记的招牌鱼卷更胜一筹，更香更可口，面质爽滑，没有糊口，蛋面与虾籽拌匀后，鲜香味大大提升
最后来杯冻饮为午餐作结～吃得饱饱后我俩也感到非常满足呢～但又要回去继续工作了～
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