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2023-11-01
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牛大人牛😈之前就食过，但久唔久都忍唔住翻兜😜 因为食物选择超多，仲有好多台式小食tim~ 而且价钱唔贵又好食😋 尤其系佢地既牛🐮🤤 今次一样系尽量试多啲比大家参考😂(5 😍 系满分，🤩系半分)极上和牛食到饱套餐 - $328/位 (两位起) (好味指数：😍😍😍😍🤩)呢个系最贵既set，肉同配料既选择最多，汤底小编就拣左台湾凤梨鸡锅🍍🐥 味道几清甜～ 配料除左鸡髀🍗之外仲有菠萝肉🍍、娃娃菜同苦瓜🥒，带出甜味又可以清热👍🏻 如果再浓味就更加好～ 跟住就开始讲配料啦🤤⭐️肉类：澳洲M5牛肩卷🦘: 系牛经常会郁既部位，牛筋多啲会有咬口，但因为够薄但唔会韧，油脂均匀，鲜嫩肥美～⭐️美国PRIME极级肩里肌🇺🇸：因为系prime, 所以有丰富既大理石油花😍 口感比较扎实但依然柔嫩，肥美甘香～安格斯特选牛板腱：脂肪同肉质比例一样，脂肪比肉眼少，幼嫩又可以咬下，牛味香浓上腹牛五花 🐮：属于牛腩既部分，比较重油香～⭐️安格斯一口牛柳粒🐮🧊：难得唔会韧，煮生啲熟啲都ok，口感细嫩又juicy安格斯牛小排🥩：呢到系前胸肋骨既肉，滑嫩肥美，齿颊留香～手切封门柳🥓：系控制横膈膜既肌肉，每只牛得两块，肉味重同比较少脂肪
(5 😍 系满分，🤩系半分)
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极上和牛食到饱套餐 - $328/位 (两位起) (好味指数：😍😍😍😍🤩)
呢个系最贵既set，肉同配料既选择最多，汤底小编就拣左台湾凤梨鸡锅🍍🐥 味道几清甜～ 配料除左鸡髀🍗之外仲有菠萝肉🍍、娃娃菜同苦瓜🥒，带出甜味又可以清热👍🏻 如果再浓味就更加好～ 跟住就开始讲配料啦🤤
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⭐️肉类：
澳洲M5牛肩卷🦘: 系牛经常会郁既部位，牛筋多啲会有咬口，但因为够薄但唔会韧，油脂均匀，鲜嫩肥美～
⭐️美国PRIME极级肩里肌🇺🇸：因为系prime, 所以有丰富既大理石油花😍 口感比较扎实但依然柔嫩，肥美甘香～
安格斯特选牛板腱：脂肪同肉质比例一样，脂肪比肉眼少，幼嫩又可以咬下，牛味香浓
上腹牛五花 🐮：属于牛腩既部分，比较重油香～
⭐️安格斯一口牛柳粒🐮🧊：难得唔会韧，煮生啲熟啲都ok，口感细嫩又juicy
安格斯牛小排🥩：呢到系前胸肋骨既肉，滑嫩肥美，齿颊留香～
手切封门柳🥓：系控制横膈膜既肌肉，每只牛得两块，肉味重同比较少脂肪～
牛胸爽：会比较少见，系胸腔肋骨中间既软骨部分，口感爽脆～
西班牙猪五花片 🇪🇸🐷：呢到系肚位，油脂最丰富，一层脂肪一层肉，肥美又唔会漏，几好食😋
西班牙猪梅肉片 🇪🇸🐷：猪梅肉系颈骨以下到猪肩既肉，纤维细致，所以肉质柔润~
猪雪花肉片 🐷：系猪颈肉黎，脂肪好似雪花❄️咁分布均匀，鲜嫩肥美又爽口几正～
丸类及浆类：
⭐️免费澳洲和牛牛丸：大推比大家试下❗️同普通牛丸🐮🟤 唔同，超级弹牙，牛味够香浓又鲜甜，juicy又有啖啖油香😙
⭐️蟹籽墨汁浆🟠：平时好多浆类都会重粉，但呢到既浆全部都系手打既，口感爽口Q弹，味道鲜甜，而且真系有墨鱼肉🦑，好足料～ 唔系就咁用粉搭够
瓜仔鸡水饺🥟：味道系又咸又甜几得意，系因为有酱瓜既缘故，几鲜甜，偏台南既口味～
台式蛋饺：呢个系另一个台湾特色要试既😜 外皮金黄香甜，几浓蛋味🥚，亦都多汁！
海鲜：
鲜甜海虾🦞：爽口无雪味❄️，肉质唔会梅亦无腥味，几鲜甜～
台湾鲈鱼片🐟：肉质白嫩清香，味道鲜美
小食：好有台湾风味😂
⭐️士林盐酥鸡🔥🐥：口感酥脆又多汁，炸粉够薄，每旧既size均匀，加埋出面𠮶层胡椒盐好惹味
⭐️真猪小香肠🥓：味道香甜，肥瘦适中，香脆爽口，有啲猪🐷既油香几正～
⭐️梅甘酥脆薯🍠：估唔到出面有埋酸酸地又甘甜既梅粉同蕃薯🍠又几夹，食落金黄酥脆，有埋酸酸甜甜既梅粉更加开胃，唔会济
⭐️糖醋甜不辣：甜不辣主要系将鱼肉制成浆，再攞去炸，口感烟烟韧韧，配埋酸酸甜甜既酱，食多几旧都ok😂
自取 (可以喺自助区任攞既)海胆包🐡：馅料系飞鱼子嚟，沟左沙律酱就更加香口，一咬就爆汁又脆卜卜～
雪枝扬：呢个系鳕鱼丸加埋花枝粒，鲜甜又弹牙～
乳酪蛋肠🥚：绵密软嫩，有少少乳酪味都唔错～
拔丝芝心包：芝味🧀浓郁，口感幼滑又有拉丝～
⭐️芋丝：爽脆又索晒汤底🥣既精华🤤
南瓜🎃、娃娃菜、生菜🥬、鸡髀菇、金菇：全部都好新鲜爽口
甜品：
有Movenpick / Haagen-Dazs 雪糕🍦/ 台中仙草冻，为左想试特色野，就叫仙草冻～ 用料丰富，有花生🥜、红豆🔴、珍珠⚫️、椰果🥥、花奶、仙草冻，仙草冻冻冻地，口感顺滑润喉，清香甘甜，仲有唔同既口感，包括花生🥜既脆香、红豆🔴既绵密、珍珠⚫️既Q弹、椰果🥥既烟韧，加埋仙草冻既滑嫩～ 几满足😌
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一样有四款自家制冷泡茶🍵，系无糖既够晒健康，而我最钟意桂花乌龙🌼☕️，清新既幽香盖过茶既苦涩～ 白桃乌龙🍑☕️既桃香🍑几出，几清新不过偏苦少少；菊花乌龙🌻☕️就系平时无糖版既菊花茶；洛神花茶🌺就酸酸地几开胃，再酸啲就更加好～
好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍🤩
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