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2023-01-04
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越来越多香港人爱上咖啡，也越来越多本土的咖啡品牌受到关注，不少由网店起步，再到将产品在不同地方寄卖，继而开设实体店⋯ 变得越来越百花齐放的本地咖啡市场；而这个不少港人认识的品牌，也在个多月前终于迎来第一家实体店了Flat White $32（热） $34（冷）懂我的也知道我在外间喝咖啡必然选择一杯小白，店家的小白当然不能够错过，用上自家调配的house blend口味，集花香、龙眼、黑糖、黑朱古力、榛子跟焦糖风味于一身，完美的nutty味道搭配明治牛奶冲泡出来的咖啡绝对完美，香滑的奶香再而到浓郁的咖啡香气，入口质感偏厚身实在，温度刚好喝后余韵历久不散，拉花漂亮完整能维持直到喝完整杯，店主技术应记一功！定价来说应该是喝过多间店之中最便宜的一间，而且最过份的是平日到店买咖啡还有$5折扣优惠，用连锁快餐店售卖咖啡的价钱就喝到咖啡师精心冲泡的咖啡，这样的质素实在便宜得过份啊！Brownie $8/件 $20/3件New York Cheesecake $18/件除了咖啡外，小店还有小食跟甜点提供，款式不少令人意外，向店主了解过后部份的甜点由店主朋友制作～ 这次就经店主推荐吃了brownie 跟
Flat White $32（热） $34（冷）懂我的也知道我在外间喝咖啡必然选择一杯小白，店家的小白当然不能够错过，用上自家调配的house blend口味，集花香、龙眼、黑糖、黑朱古力、榛子跟焦糖风味于一身，完美的nutty味道搭配明治牛奶冲泡出来的咖啡绝对完美，香滑的奶香再而到浓郁的咖啡香气，入口质感偏厚身实在，温度刚好喝后余韵历久不散，拉花漂亮完整能维持直到喝完整杯，店主技术应记一功！定价来说应该是喝过多间店之中最便宜的一间，而且最过份的是平日到店买咖啡还有$5折扣优惠，用连锁快餐店售卖咖啡的价钱就喝到咖啡师精心冲泡的咖啡，这样的质素实在便宜得过份啊！
Brownie $8/件 $20/3件New York Cheesecake $18/件
除了咖啡外，小店还有小食跟甜点提供，款式不少令人意外，向店主了解过后部份的甜点由店主朋友制作～ 这次就经店主推荐吃了brownie 跟 new york cheesecake两款，前者是一种从来未吃过的brownie 质感，更多的柔滑朱古力更少的蛋糕口感，加入夏威夷果仁令整个层次更丰富，像吃朱古力多于brownie的感觉个人是很喜欢的！后者也是比较少尝到的口感，是cream cheese 成份比较重、更像吃冻饼的味道，入口软滑不像平常吃到的扎实，视这款为一件原味芝士蛋糕感觉会好一点，两款同样是小小的不会觉得腻！价钱方面同样亲民，在下午茶时段（1430-1800)点一杯咖啡就可以用半价享用甜点，绝对推荐给大家啊！
有喝过本地咖啡的朋友相信对这个品牌绝不陌生，由网店到pop up store，再到开设实体店一路走来实在不易～ 店家选址设于大角咀，但不是平日熟悉最多食肆的街道而是附近没有咖啡店的位置，再次由零开始，本著初心为这边居住和上班的朋友带来新选择，其实非常佩服店主的勇气，毕竟这品牌已经在本地咖啡界也有一定名气！相反地是更加让大众认识其品牌及背后的故事～ 另一个印象深刻的是定价实在相当佛心，虽说是一家定位偏向是外带主打的咖啡店，但无论是咖啡、甜点或是轻食，价格也是亲民得极致，店主仍然会是用心的冲泡每一杯咖啡、准备每一份美食，这份心意实属难得，绝对值得支持啊～
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