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2011-07-25
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琴日 忽然睇番自己写过既食评, 惊觉好耐都冇去食过饺子皇....即刻唔理三七二十一既就开车落红磡去品赏佢既辣饺....去到既时候 大概4点零, 店内除左伙计加老板共三人外, 空无一人.......我一坐底 就叫左个上海面加饺子套餐.... 要左3只辣椒饺加2只素菜饺....如常佢地就即刻俾左杯 豆浆来俾我... 我发觉好多食评话杯豆浆冇味...其实 都唔系叫做冇味... 系有渣, 隔得唔干净, 再加上应该系因为够冻, 个豆味可能会冇咁出姐.... 当然 我唔系话依只豆浆如果要俾钱就一定唔收货啦!!一如以往, 面就一定系先上, 个面既汤我忽然见到有少少颜色..... 比起以前好似有番少少色水.... (以前就有如滚水煮面.... 完全清可见底)....跟著大约3分钟后, 5只饺子亦煎好上场......饺子的形状, 不再像以往一样, 那么厚大, 但却变得美观左, 再仔细研究一下后, 发现 只饺子既折口味改变了方法, 而且变得没有那么屯积粉皮.... 相对以前, 只饺子味道更加容易品赏.... 而馅料内容也跟以往一般丰富....我在结帐时, 忍不住问老板娘, 点解会换左折法,
即刻唔理三七二十一既就开车落红磡去品赏佢既辣饺....
去到既时候 大概4点零, 店内除左伙计加老板共三人外, 空无一人.......
我一坐底 就叫左个上海面加饺子套餐.... 要左3只辣椒饺加2只素菜饺....
如常佢地就即刻俾左杯 豆浆来俾我... 我发觉好多食评话杯豆浆冇味...
其实 都唔系叫做冇味... 系有渣, 隔得唔干净, 再加上应该系因为够冻,
个豆味可能会冇咁出姐.... 当然 我唔系话依只豆浆如果要俾钱就一定唔收货啦!!
一如以往, 面就一定系先上, 个面既汤我忽然见到有少少颜色..... 比起
以前好似有番少少色水.... (以前就有如滚水煮面.... 完全清可见底)....
跟著大约3分钟后, 5只饺子亦煎好上场......
饺子的形状, 不再像以往一样, 那么厚大, 但却变得美观左, 再仔细研究一下后,
发现 只饺子既折口味改变了方法, 而且变得没有那么屯积粉皮....
相对以前, 只饺子味道更加容易品赏.... 而馅料内容也跟以往一般丰富....
我在结帐时, 忍不住问老板娘, 点解会换左折法, 佢解释换了包饺子的女工,
手法改变了. 故此不一样..... 嗯!! 这个改变 I like it!! ha.a.a
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