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2017-02-03 3084 浏览
上次在观塘工厦发掘了一间不错的餐厅,今回决定试这间于巧运大厦评价不错的Kowloon East Kitchen! 一点钟,午餐时间到达,客人不多,只有数枱,与我想像中有出入,可能是初六,附近公司有些还在放假? 不过人少对我来说是更好,因为可以静静地享受这午餐时光。 午市套餐价钱由$98至$158,包沙律/餐汤 以及饮品一开始,无论选择汤或沙律都会附送面包伴油醋汁。面包是意大利香草包,香草味不浓郁,只有淡淡的香味,面包没有加热,早已冷却,但却很软熟!沾上黑醋橄榄油,面包吸收油醋汁,软熟而富有橄榄油香和黑醋的微酸,好吃! 由于我和男友均不爱青瓜汤,所以选了沙律。椰菜花沙律,蜜糖芥末汁 7.5/10 沙律的椰菜花烤得外面少少微焦,颇香。蜜糖芥末汁一早已搅拌均匀,酱汁不多不少,刚好每片沙律菜也沾有酱汁。蜜糖芥末汁不像平时那款,没有太多芥末味,反而有少许辣味,但整体是很融合,不错吃。主菜: 香煎三文鱼柳,烩白菜仔,罗勒水瓜柳油醋汁 7/10 三文鱼柳大大的一块,煎得外表金黄,切下去,三文鱼皮脆得发出"嘎吱嘎吱" 的声音,连同鱼肉一并吃下,又香又脆,煎得很有水准。 但可惜的是,这块鱼柳几乎煎得
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上次在观塘工厦发掘了一间不错的餐厅,今回决定试这间于巧运大厦评价不错的Kowloon East Kitchen!

一点钟,午餐时间到达,客人不多,只有数枱,与我想像中有出入,可能是初六,附近公司有些还在放假? 不过人少对我来说是更好,因为可以静静地享受这午餐时光。

午市套餐价钱由$98至$158,包沙律/餐汤 以及饮品
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一开始,无论选择汤或沙律都会附送面包伴油醋汁。面包是意大利香草包,香草味不浓郁,只有淡淡的香味,面包没有加热,早已冷却,但却很软熟!沾上黑醋橄榄油,面包吸收油醋汁,软熟而富有橄榄油香和黑醋的微酸,好吃!
香草包
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由于我和男友均不爱青瓜汤,所以选了沙律。

椰菜花沙律,蜜糖芥末汁 7.5/10
椰菜花沙律
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沙律的椰菜花烤得外面少少微焦,颇香。蜜糖芥末汁一早已搅拌均匀,酱汁不多不少,刚好每片沙律菜也沾有酱汁。蜜糖芥末汁不像平时那款,没有太多芥末味,反而有少许辣味,但整体是很融合,不错吃。

主菜: 香煎三文鱼柳,烩白菜仔,罗勒水瓜柳油醋汁 7/10
香煎三文鱼柳
$108
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三文鱼柳大大的一块,煎得外表金黄,切下去,三文鱼皮脆得发出"嘎吱嘎吱" 的声音,连同鱼肉一并吃下,又香又脆,煎得很有水准。 但可惜的是,这块鱼柳几乎煎得全熟,口感上较为干,我喜欢半熟的三文鱼柳,可以保留三文鱼的嫩滑口感。

值得一提的是,伴菜竟然用上白菜仔,厨师真的很有创意,从没见过白菜仔配三文鱼。白菜仔被罗勒油浸著,吸收了罗勒的香味,很香,但也很油。

主菜:自家制牛肉汉堡拼炸薯条 $118 7/10
自家制牛肉汉堡
$118
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面包没有烘过,表面不脆,但质地松软,带有甜味,还可以。 配料有生菜,蕃茄,洋葱,芝士,沙律酱,颇丰富。主角的自制牛肉汉堡本身混合了香草腌制,口感似家中自制的猪肉汉堡,没什么牛肉味,虽没有肉汁,但尚算嫩滑,不会干。

伴碟的薯条是粗薯条,有稍微调味,吃下去还有是脆的,虽不至于很美味,但也合格。

餐饮:加了$7转鲜奶咖啡 6.5/10
Latte
$7
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咖啡的拉花颇为马虎,连心型也不完整,奶泡也颇为松散粗糙。 喝下去,奶泡是冷的,但其怪地中间的咖啡却是热的。味道上,奶味比较重,咖啡味相对失色,但加$7也是值得的,毕竟外面买一杯也要三十多元,但质素未必比这杯好。

总括而言,食物质素在各方面都很平均,$100 左右连沙律,面包,餐饮,而且免加一,尚算满意的一餐。

是次评分:7/10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-02
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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