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2015-05-16
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话说这个早上，要帮忙打点好姊妹结婚的事宜，整天的忙著，连lunch都忘记吃了，不到肚皮打鼓，才猛然醒起lunch还未吃，就到附近找点吃吧！一出门就下著滂沱大雨，没有带伞的我们，站著尖东新文华中心的簷篷下避雨，正当肚皮继续打鼓的情况下，发现到太子那间RBTea开了分店在此，碰巧这位即将成为人妻的好姊妹，就是上次被牵引到探索兔子世界的那一位，想也不想我们决定再次跳进兔子世界。尖沙咀新店依然保留住田园气息，采用原木色餐桌，让人暂时忘却烦忧，放松心情的好地方。同太子RBTea店一样都是半自助形式，到收银处选食物后付款，领取兔仔头的号码牌，有店员为你奉上食物。店内摆设如一，贯彻绿色力量，兔子似乎跑散了。唯一多了茶的元素，如果想喝杯茶，又想像不到什么味道，拿不定主意，不妨到收银处，嗅一嗅那款茶香合你心意，可能你会找到灵感。兔子兵团准备出动，店舖还有free wifi提供，玄机就在兔子兵团的卡片中，可问店员取之。系30度的高温之下，先来个冻饮降一降温，颜色抢眼鲜艳，当中用上瑞士movernpick雪糕，闻说某大咖啡连锁店，都起用此款雪糕，雪糕以100% 纯天然精华制作，绝无任何化学及人工添加物，有丰
尖沙咀新店依然保留住田园气息，采用原木色餐桌，让人暂时忘却烦忧，放松心情的好地方。
同太子RBTea店一样都是半自助形式，到收银处选食物后付款，领取兔仔头的号码牌，有店员为你奉上食物。
店内摆设如一，贯彻绿色力量，兔子似乎跑散了。
唯一多了茶的元素，如果想喝杯茶，又想像不到什么味道，拿不定主意，不妨到收银处，嗅一嗅那款茶香合你心意，可能你会找到灵感。
兔子兵团准备出动，店舖还有free wifi提供，玄机就在兔子兵团的卡片中，可问店员取之。
系30度的高温之下，先来个冻饮降一降温，颜色抢眼鲜艳，当中用上瑞士movernpick雪糕，闻说某大咖啡连锁店，都起用此款雪糕，雪糕以100% 纯天然精华制作，绝无任何化学及人工添加物，有丰富营养价值 ; 还有粒粒草莓咬口，喝得出没有人工添加糖，雪糕稍微溶在沙冰中，甜度刚好，真的想永远喝不完。
饼底做得够脆薄干身，又不似在吃饼干般干涸，圴好承托到薄脆上的配料，虽无挂上一层牵丝的芝士，已经芝味满载，配上香肠及西兰花，令口感更加丰富。
厚实吐司搭配芝士汁，本应不错，如果系刚烤焗出炉时，还是热呼呼时才淋上芝士汁，好等芝士汁容易黏附于吐司上，芝味会更突出。吐司烤焗过后，仍可保持软熟。
当中火箭菜同台湾香肠只能挽回一点味道。
蛤蜊干净俐落，无雪味，加上蕃茄更惹味，蕃茄更为意粉添上色彩。意粉幼细有光泽，应该加上了香草油或橄榄油吧﹗面头洒上芝士粉，香滑而柔润，另一番芝味，不会给人有腻滞感。
记得对上一次食此店松饼，还没有推出轻食类，但又贪心想试多一款松饼，结果我们好后悔没有另点主食，两个大松饼对我们不是太肚饿来说，实在是有点负担。现在有多个轻食类可选择，我又可以多点几款了。
松饼厚薄适中，外层带微脆，内层有少许烟韧，香脆度掌握得好好唔浮夸。
香蕉绵滑醇香，配以厚郁朱古力酱，不算甜腻。
只系甜度未有太分明的层次感。
松饼做到外脆内软，蛋香淋漓，草莓夹杂的酸甜，正好同草莓酱的甜来得匹配，酸甜交错，饱滞感全消了。
软绵绵的班戟中有著扎实的蛋香，湿润松软。焦糖酱杰身而柔润浓郁，反而有点盖过咖啡酱的味道。
有Oreo饼搭配合桃，增添整体的口感。
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