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2013-10-20
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好耐都无再黎呢度食饭，今次一试，简直面目全非，野食既质素同埋侍应既水平同刚开业既时候差好远，难怪星期六夜晚黄金时段，居然重有唔少吉枱，又唔可以怪点解旧年俾米芝莲整走佢粒星！酸辣汤︰用料尚算可以，基本上应该要有既野里面都有，唔觉有偷工减料。只可惜既系豆粉既份量重手左，令到成个汤好似一pat野，好似食紧旺角街边碗仔翅咁。至于味道就非常一般，一D「辣」既感觉都食唔到，可以唔驶叫！小笼包︰如图所见，卖相认真麻麻，有一旧包重要「塌」左落黎。至于个皮薄就薄喇，但系薄到一夹落去就烂，四只饱有两只都系咁，「咇」晒D汁出黎，认真赶客！嫰鸡烩面︰份量偏少，约一个营多捞面既size，但味道尚可接受。唯一唔满意既地方系嫰鸡真系少得可怜，保守估计切到丝咁幼既鸡加埋一齐可能连一旧切鸡饭既鸡既size可能都冇，而鸡味亦一如所料欠奉，好似用水蒸熟咁，劲难食！海南鸡饭︰坦白讲，呢个似系油饭加油鸡脾多过所谓海南鸡饭。油饭尚算可以，但「海南鸡脾」就非常一般。鸡肉偏肥但完全冇鸡味，再加埋本身已经油既油饭一齐食落口，令到入口既感觉油腍腍咁超级唔舒服！红油抄手︰由于难度唔高，相对黎讲呢个𩠌既「安全度」较大。不过，感觉上似系食「红
酸辣汤︰用料尚算可以，基本上应该要有既野里面都有，唔觉有偷工减料。只可惜既系豆粉既份量重手左，令到成个汤好似一pat野，好似食紧旺角街边碗仔翅咁。至于味道就非常一般，一D「辣」既感觉都食唔到，可以唔驶叫！
小笼包︰如图所见，卖相认真麻麻，有一旧包重要「塌」左落黎。至于个皮薄就薄喇，但系薄到一夹落去就烂，四只饱有两只都系咁，「咇」晒D汁出黎，认真赶客！
嫰鸡烩面︰份量偏少，约一个营多捞面既size，但味道尚可接受。唯一唔满意既地方系嫰鸡真系少得可怜，保守估计切到丝咁幼既鸡加埋一齐可能连一旧切鸡饭既鸡既size可能都冇，而鸡味亦一如所料欠奉，好似用水蒸熟咁，劲难食！
海南鸡饭︰坦白讲，呢个似系油饭加油鸡脾多过所谓海南鸡饭。油饭尚算可以，但「海南鸡脾」就非常一般。鸡肉偏肥但完全冇鸡味，再加埋本身已经油既油饭一齐食落口，令到入口既感觉油腍腍咁超级唔舒服！
红油抄手︰由于难度唔高，相对黎讲呢个𩠌既「安全度」较大。不过，感觉上似系食「红油上的抄手」多D，应该系整熟D抄手之后求其放喺个sauce上面拎出黎就算，所以令到红油唔能够平均分布喺抄手上面，但系已经叫做全晚最正常既食物！值得一提既系食完饭之后成晚都非常口渴，想必佢地既味精必定异常重手！至于唯一要赞既系当我落左单想改𩠌之后亚姐都有帮我follow-up，唔系就咁hea我就算。虽然系咁，overall亚姐侍应既态度还虽有待改善，当晚有唔少食物「被送错枱」，而好多侍应都十问九唔应，好似未训醒咁！
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