雞功房 (威非路道) (已結業)

20211224⛅Friday🌹🚇可以在天后遇见你❤️简直是缘份上环店舖在中午时间经常人山人海，深受中上环打工仔一族欢迎；现在「鸡功房」天后开业，晚餐都可以品尝到头抽酱油鸡，每年12月24号都会选择西餐，今年想搞搞新意思，特意揾嚟「鸡功房」私房菜Wingo帮我安排写了8款菜式；（1）头抽鸡肠粉及（2）豆苗：📍鸡每日早上由鸡场直接到达「鸡功房」，选择大约三斤重鸡，鸡皮呈现玛瑙红色泽，鸡肉入口嫩滑及留有肉汁，鸡下面铺满肠粉，吸收了头抽精华，食到舐舐脷😋豆苗叶身幼嫩，叶身鲜嫩呈深绿色，每年11月至4月最适合食用，最窝心的事玻璃盆下有个小蜡烛🔥可以把头抽鸡保持适当温度，最后合力整个玻璃盆可以食到干干净净，可以照镜😋😋😋（3）海哲熏蹄：📍海蜇爽口， 熏蹄欠缺调味🤔（4）凉拌鲍鱼：📍南非鲍鱼鲜爽弹牙，蒜头红椒凉拌幽微辛😋（5）百花蟹钳柚子汁沙律：📍蟹肉新鲜，炸至金黄色，爽口弹牙，如多一点柚子汁更好🤭（6）螺片鸡汤：📍第一啖，有家的感觉😋螺片有滋阴补肾及健肝益脾的功效，同时亦有助调理身体及肠胃，非常体贴❤️（7）蒜蓉金菇圣子皇：📍圣子皇好肥味，铺上蒜蓉，十分惹味😋（8）姜茶汤丸：📍好喜欢芝麻汤圆，但姜茶