匠工房秀吉 (已結業)

这是与纪文同食的一餐\, 匠工房秀吉系食之茵选的, 因为对八爪鱼丸有特别的喜好, 加上一直都很想尝试日式烧饼, 今次终于可以系匠工房秀吉一次过满足哂我两个愿望la 叫了一个套餐\E先尝八爪鱼丸,唔.......味道同旺角街头的没什么两样, 水准同筑地及日之船都相距颇远, 整个外皮的粉浆皆是非常的湿同淋, 可能系烧的时间不够, 以致佢\好似一pat o野咁, 完全冇我喜爱的外脆内软口感. 唯一可取之处就系佢\有超多日式烧汁, 同埋八爪鱼相对比较弹牙而巳. 以佢\咁贵的价钱, 当然系食番日之船好n 多la.至于日式烧饼, 可能系冇比较la, 我觉得好好味ar 同沙嗲王的口感断然不同lei, 口感及层次丰富, 有不少脆脆的洋葱粒在内, 外层蛋浆, 煎得颇干身的, 冇一pat pat的感觉, 配以至爱的沙律浆, 烧汁同木鱼, 正ar~~~~~~~~~~~!!!下次再去可以试其他餐\, 有日式烧饼及蛋包炒面, 八爪鱼丸可以放弃la, haha~~~