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2016-03-08
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于1974年开业的乐意扒房，屹立在湾仔逾40年，将于三月中光荣结业。知道它的名字由来吗？原来店主兄弟曾就读慈幼会圣类斯中学，所以扒房便取名 Louis' Steak House。 预早几天订位，专程来到，主要跟仔仔来食牛扒，今天午餐有3个牛扒选择，点了特选美国西冷牛扒U.S. Super Prime Sirloin 及 原味安格斯西冷U.S. Angus Sirloin Steak，一个特级一个中价，两份可以清楚见到分别，可作比较。 先来个罗宋汤，其实一入餐厅已可以闻到罗宋汤的独特香味，蔬菜如紫椰菜、萝卜、西芹等，加了茄膏、黑椒及辣椒，酸甜带辣，非常醒胃，是从前西餐厅的味道，感觉很温暖。跟汤送上来的面包篮，虽然只是简简单单的白餐包，但明显地是用焗炉烤，外脆内软，加牛油吃最配，店员还体贴的问要否再加点包。 主角到来，只洒上海盐， 牛肉味道已十分突出。我们都是点medium的，熟成程度满意，入口嫰滑多汁。明显地可以见到特选西冷的确部位优越，一分钱一分货。 虽然午餐已供应一件鸡蛋糕作甜品，我们还是追加了餐厅代表的甜品－橙酒班戟 Crêpes Suzette。以往是我爸爸带我到餐厅食，还记得当
于1974年开业的乐意扒房，屹立在湾仔逾40年，将于三月中光荣结业。知道它的名字由来吗？原来店主兄弟曾就读慈幼会圣类斯中学，所以扒房便取名 Louis' Steak House。
预早几天订位，专程来到，主要跟仔仔来食牛扒，今天午餐有3个牛扒选择，点了特选美国西冷牛扒U.S. Super Prime Sirloin 及 原味安格斯西冷U.S. Angus Sirloin Steak，一个特级一个中价，两份可以清楚见到分别，可作比较。
先来个罗宋汤，其实一入餐厅已可以闻到罗宋汤的独特香味，蔬菜如紫椰菜、萝卜、西芹等，加了茄膏、黑椒及辣椒，酸甜带辣，非常醒胃，是从前西餐厅的味道，感觉很温暖。跟汤送上来的面包篮，虽然只是简简单单的白餐包，但明显地是用焗炉烤，外脆内软，加牛油吃最配，店员还体贴的问要否再加点包。
罗宋汤
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特选美国西冷牛扒U.S. Super Prime Sirloin
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特选美国西冷牛扒U.S. Super Prime Sirloin
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原味安格斯西冷U.S. Angus Sirloin Steak
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原味安格斯西冷U.S. Angus Sirloin Steak
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橙酒班戟 Crêpes Suzette
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一墙古董军舰牌，每个代表一艘船，听说是当时有舰长来光顾，把军舰牌当作纪念品送给餐厅的，非常有纪念价值。看看多款装饰及剪报，一间有历史、店主有坚持、有心经营的餐厅就这样不敌高地价政策而结业，真的可惜！
题外话/补充资料：
注: 邻近湾仔地铁站，附近有咪表停车位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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