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2019-01-02
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再访牛阵，是为了一试新推出的泰国冬荫公锅。桌上放有DIY火锅汤底的步骤，我们按照指示先把牛油平均涂在烧热的锅上，再爆炒香茅、红葱头、鱿鱼和鲜虾等。倒入冬荫公汤后，待其滚起，挤上青柠汁，未吃已闻到阵阵酸辣味。我们点的是$219澳洲上级谷饲牛色泽红润、带点脂肪。在锅中烫后，肉质幼嫩，蘸少许麻酱已非常美味。猪肉片也不错，肥膏不多够健康薄切牛舌一点也不韧生蚝没有腥味，带子也软腍吃了很多牛肉后，也想吃一些淀粉质，图右上的日本拉面出乎预期的烟韧有弹性。鱼柳嫩滑，也是一吃再吃泰国象啤任饮，味道清新顺喉，配火锅一流。甜品是每人一枝I SEE I SEE手工芒果糯米饭雪糕，餐厅果然有心思！
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