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2023-07-03
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☆ 鉄人旨花铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦2楼再访呢到系因为见到有呢个九周年限定set，比佢吸引到再黎食下，不过反应热烈大家记得预早book，同埋就算唔食牛都可以转猪，可以把握机会黎试下。✦ 九周年祭 A5和牛南非鲍鱼 二人前 • 活龙虾刺身呢个限定嘅set会送龙虾刺身，一上枱已经好IGable，爽口弹牙，再鲜甜d会更正。• 手作前菜 及 小冷盘分别系柚子车厘茄同龙虾福袋，作为开胃前菜真系合格有余呀!!• 和风沙律清新爽脆又开胃。• 时令刺身分别有真鲷、帆立贝、牡丹虾，厚肉又鲜甜好味呀。• 日式洋葱鱼汁煮南极白雪鱼师傅将鱼肉同鱼皮分开处理，鱼皮煎到劲香脆，好似食紧薯片咁，鱼肉好滑，但表面都系煎到微焦，好好味！• 日本鲜海苔伴活南非鲍鱼弹牙鲍鱼配上海草忌廉汁，鲜味再提升！• 季节时蔬西兰花苗做个小间场，我钟意。• 日本北海道产 A5 和牛薄烧和牛包住葱同炸蒜，好香好惹味，而且牛肉入口即溶，正！• 日式鉄板炒饭好香口，入面有好多樱花虾，而且粒粒分明，好味。• 海鲜汤好鲜甜，入面仲有旧好滑嘅豆腐同鱼肉。• 甜品甜品系抹茶雪糕，加上有d脆米，真系为呢餐画上一个完美句号。
☆ 鉄人旨花
铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦2楼
再访呢到系因为见到有呢个九周年限定set，比佢吸引到再黎食下，不过反应热烈大家记得预早book，同埋就算唔食牛都可以转猪，可以把握机会黎试下。
✦ 九周年祭 A5和牛南非鲍鱼 二人前 [限量]
• 活龙虾刺身
呢个限定嘅set会送龙虾刺身，一上枱已经好IGable，爽口弹牙，再鲜甜d会更正。
• 手作前菜 及 小冷盘
分别系柚子车厘茄同龙虾福袋，作为开胃前菜真系合格有余呀!!
• 和风沙律
清新爽脆又开胃。
• 时令刺身
分别有真鲷、帆立贝、牡丹虾，厚肉又鲜甜好味呀。
• 日式洋葱鱼汁煮南极白雪鱼
师傅将鱼肉同鱼皮分开处理，鱼皮煎到劲香脆，好似食紧薯片咁，鱼肉好滑，但表面都系煎到微焦，好好味！
• 日本鲜海苔伴活南非鲍鱼
弹牙鲍鱼配上海草忌廉汁，鲜味再提升！
• 季节时蔬
西兰花苗做个小间场，我钟意。
• 日本北海道产 A5 和牛薄烧
和牛包住葱同炸蒜，好香好惹味，而且牛肉入口即溶，正！
• 日式鉄板炒饭
好香口，入面有好多樱花虾，而且粒粒分明，好味。
• 海鲜汤
好鲜甜，入面仲有旧好滑嘅豆腐同鱼肉。
• 甜品
甜品系抹茶雪糕，加上有d脆米，真系为呢餐画上一个完美句号。
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