Another One (已結業)

今日是新手暨情人情。许多食肆仍未正常营业，而其他人气餐厅又一早订满，今次encore 吃简单的越式午餐。平曰这间店要排长龙，或许今曰比较特别，没有人龙。餐厅的墙壁是奶茶色，有著不少绿色植物点缀，加上柔和灯光，感觉时尚又舒适。生熟牛肉粉$82Pho with raw and cooked beef这生熟牛肉粉已经是第二次点，水准依然的好。半熟生牛肉大大片，咬下去又嫩又滑，完全没有肥膏，也没有筋；熟牛肉即是牛𦟌，有三片厚切，口感不错，而且肉质软腍，吃到满满肉味和骨胶原。最正是萝白，超级腍，无渣，味道清甜。虽然汤底未有安南的好，但配料实在不错，汤粉滑溜，超级饱！火车头汤粉$92Pho with signature assorted这火车头汤粉的配料超级足。牛𦟌软腍带肉味；牛丸口感弹牙又有少少肉汁，几ok；牛栢叶爽口，唔会咬唔开；生牛肉鲜美软腍，加埋软腍萝白，和汤粉，连大食积也吃到饱饱，性价比几好。Passion fruit and peach tea$49热情果冰桃茶真好喝。桃茶入口冰凉，有著热情果的酸、蜜桃的清香，味道甜甜酸酸的，十分清爽解渴。Kyoto hojicha latte $52