台灣客棧 (已結業)

葵涌葵芳一带向来暗藏美食，今日逛街同时看到这间台湾客栈，决定借宿一宵。入内看到推介美食有二，包括温泉蛋西多士，咸脆盐炸鸡。对热气东西暂时无兴趣的我，决定点了个温泉蛋西多，酥炸杏鲍菇，同埋一个卤肉饭。温泉蛋西多:内含一片火腿，片装芝士，一只装的温泉蛋，外皮炸得香脆，面包却颇软熟，切开时蛋浆汹涌而至，恰好沾满面包。酥炸杏鲍菇:数月前曾到逢甲夜市品尝过一流的酥炸杂菇，有金针、草菇、杏鲍菇，一流之脆就是外身干爽，内里却多汁得很。是次点既杏鲍菇却未够水份，有点失色，但颇为香脆。卤肉饭:香港始终都是香港，很难做出台湾普通飞吃到一流的卤饭，台湾客栈的卤肉饭，卤肉虽大粒，但汁不多，而且油分不够，饭的水份颇多，形成黏饭。这但味道仍可接受。