影片
更多
2014-12-09
1293 浏览
个多星期前曾吃过大利，但只得3人叫的菜式不多，今次约足共14人再试试大利其他菜式。14人于晚上7:30到达，不需等位伙记安排一张大台刚好够坐，今次点了很多菜：1. 羊腩煲 - 到大利主角就是这煲羊腩煲，支竹/马蹄/冬菇/姜/葱等，羊肉很稔入味，一流水准，食完大煲还再叫多一个细煲，必食。2. 黑椒牛柳粒 - 用大量洋葱/青椒一起炒，黑椒味不太出，整体味不错，但可惜牛肉腌得过头，无口感比较差。3. 腊味炒介兰 - 冬天传统菜，介兰当灶够爽无渣，配以腊肉/腊肠/润肠一起炒，够入味好好吃。4. 豉椒炒蚬 - 豉椒味不够浓但蚬肉刚熟有口感，但底部的蚬有沙。5. 烧鹅 - 又是这里的另一款招牌菜，皮薄兼脆，鹅肉不肥嫩滑有鹅味，好食。6. 椒盐鲜鱿 - 统传菜，脆浆不厚脆卜卜，鲜鱿仍保留肉汁够嫩，好食。7. 避风塘茄子 - 看上去像炸蚝，脆浆比较厚但是脆卜卜兼有浓浓的椒盐味，茄子肉嫩够稔又入味，好食。8. 黄金虾 - 上菜时看到蛋黄不多，但入口咸蛋黄味道十足，虾肉亦弹牙够新鲜，不错。9. 豉椒鹅肠 - 传统菜，但这叹就比较失色，豉椒味够重但鹅肠有点过熟所以韧。10.炸大肠 - 这款直头令人失望，大肠
14人于晚上7:30到达，不需等位伙记安排一张大台刚好够坐，今次点了很多菜：
1. 羊腩煲 - 到大利主角就是这煲羊腩煲，支竹/马蹄/冬菇/姜/葱等，羊肉很稔入味，一流水准，食完大煲还再叫多一个细煲，必食。
2. 黑椒牛柳粒 - 用大量洋葱/青椒一起炒，黑椒味不太出，整体味不错，但可惜牛肉腌得过头，无口感比较差。
3. 腊味炒介兰 - 冬天传统菜，介兰当灶够爽无渣，配以腊肉/腊肠/润肠一起炒，够入味好好吃。
4. 豉椒炒蚬 - 豉椒味不够浓但蚬肉刚熟有口感，但底部的蚬有沙。
5. 烧鹅 - 又是这里的另一款招牌菜，皮薄兼脆，鹅肉不肥嫩滑有鹅味，好食。
6. 椒盐鲜鱿 - 统传菜，脆浆不厚脆卜卜，鲜鱿仍保留肉汁够嫩，好食。
7. 避风塘茄子 - 看上去像炸蚝，脆浆比较厚但是脆卜卜兼有浓浓的椒盐味，茄子肉嫩够稔又入味，好食。
8. 黄金虾 - 上菜时看到蛋黄不多，但入口咸蛋黄味道十足，虾肉亦弹牙够新鲜，不错。
9. 豉椒鹅肠 - 传统菜，但这叹就比较失色，豉椒味够重但鹅肠有点过熟所以韧。
10.炸大肠 - 这款直头令人失望，大肠炸得过火所以韧，大肠有味。
11.菜心炒鲩鱼片 - 本人不吃鱼，但朋友吃剩很多，可想而知好不好味。
大利小菜整体水准不俗亦有大排档风味，如某几款传统菜再更用心做就非常理想。
另外叫了多瓶啤酒及汽水。
羊腩煲
279 浏览
0 赞好
0 留言
黑椒牛柳粒
69 浏览
0 赞好
0 留言
腊味炒介兰
52 浏览
0 赞好
0 留言
豉椒炒蚬
48 浏览
0 赞好
0 留言
烧鹅
54 浏览
0 赞好
0 留言
椒盐鲜鱿
60 浏览
0 赞好
0 留言
避风塘茄子
52 浏览
0 赞好
0 留言
黄金虾
35 浏览
0 赞好
0 留言
豉椒鹅肠
27 浏览
0 赞好
0 留言
炸大肠
44 浏览
0 赞好
0 留言
菜心炒鲩鱼片
85 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
