更多
2015-08-19
972 浏览
周末,小妹最爱四围趴趴走。是日一早,小姐相约去旺角新世纪商场戏院睇九点零五分场的「玩转脑朋友」。看完电戏,也不过是十点半左右,未够时间吃午饭,故到三楼的食代馆hea逛。近大门口右手边,乃出售点心和蒸饭的「点心到」。看著柜枱放有一笼笼的精致点心,挺吸引的﹗上回在屯门点心玛莉吃过猪仔包和冬菇包,想不到点心到也有类似可爱且精致的点心﹗午餐不过是订了枱吃轻盈素食,挤出部份胃纳来消化这些点心,应该可以应付的﹗最终,我们要了三笼点心。赛螃蟹鲜虾菜苗饺$22一客三𨾏蒸饺,用筷子挟起,饺皮颇黏身的,死牢牢地依附著筷子。咬下,饺皮湿黏,欠缺Q弹爽滑的口感。幸而,饺皮内饀料极为丰富,满满地塞有香滑赛螃蟹、鲜爽虾肉和软腍菜苗,食味颇佳。一笼两件的牛肝菌花菇包$18,以可可粉造出花菇的纹理,再在褐啡色花菇上,𠝹有十字,造形维妙维肖的,几乎假可乱真﹗咬下去,可可粉明显没有点心玛莉般苦涩,蒸包松软富弹性。可是,包内牛肝菌饀料偏干身,食味也较一般。金沙肥猪仔流沙包$20的猪仔白雪雪,样子蛮傻呼呼的,包身较为硬实,内里却是香浓幼滑的流沙饀,外表平凡,内里却甚有惊喜。
张贴