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2009-08-03
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一向很爱吃"潮苑"的自制手打牛肉饼,但数一数手指,好像已有年多没有重临。趁是日要到湾仔办完些公务后,到来吃碗粉来止一止心瘾....除了牛肉饼外,听说鱼蛋也是很不错的。这鱼蛋的size是比平常吃到的偏大一点,样子呈不规则形状,应是手唧后的效果。吃一口,胡椒味颇浓,但鱼味却欠奉,质感有些介乎太腍与太硬之间,不知怎样去形容说是手打的当然不是,看来粉太多可能是一个原因吧....牛肉饼就依旧出色 ---- 爽口弹牙之余,牛味亦是盎然,百吃不厌....河粉就只是普普通通,不算很滑溜,但胜在很大碗,吃完后已有点够饱,不用再到附近的快乐饼店买鸡尾包吃了....为了这一口牛肉饼,以后还是值得再来的...
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