藍鳥

营业中

休息中

小岛上有多间餐厅供应喇沙汤粉面，但每每都令我大失所望，不是汤底无味像稀释过一样，便是只有浓浓椰奶味，总是找不到好吃的喇沙汤面。偶然经过「蓝鸟」，全靠它门外的易拉架宣传，才得知小店除蚝仔肉碎泡饭及车仔面外，还有喇沙汤面，立刻点了鸡扒喇沙汤米回家细细品尝。除了鸡扒外，还有多块豆卜作伴菜，出奇地豆卜完全吸收了喇沙汤底的精华，比主角鸡扒更得我欢心。主角鸡扒以油炸，外皮香脆可口，而肉质尚算嫩滑。此外，老板细心把鸡扒剪碎，吃起来方便很多，值得欣赏！喇沙汤底浓郁，鲜味、椰香味及辣味融合得恰到好处，让人不禁把汤底一并喝光！