上野酵素麵包生活館

营业中

休息中

近来，坊间不乏主打健康面包，用上天然酵母的款式，上野酵素天然面包是其中一间。位于太子的这家面包店，相当易找，而且定价不算太高，笔者也不时光顾。以台式健康面包为模板，店家供应的面包较合乎日系朋友的口味。是次买了原条冧酒提子裸麦包（$18），吃的时候才自行开半，保找面包的湿度。切开面包可见提子份量足料，吃起来同时尝到裸麦包和提子酒渍过后的余韵。出奇地，酒味挺浓，对喜欢冧酒提子雪糕的笔者表示愉快：）面包亦相当软熟，不会太干硬的同时，保有裸麦包的挺身质感。推荐指数：5/5不论面包的质感和味道也相当高，有机会再来试试朋友推介的洛神花包和麻糬款式。