恆發雞蛋仔 (已結業)

等了好久过了夏天 冬天终于去找叫人想念的鸡蛋仔地铁站冲上去铺头都有一段距离 有可能仲要等排队也许因为系平日 去到只有一两人在等候都几好彩倒浆至制成几乎二十分钟 不过望住佢焗都几得意要食热辣辣出炉的鸡蛋仔少不免也值得等待吧见到姨姨都整得好有心机慢慢整唔会急而hea整芋泥鸡蛋仔 ($20)比上年那底不一样 今次冇分离得好劲蛋浆能合上味道带甜但尚可接受 芋泥滑而略带粒状颇有口感鸡蛋仔质感仍旧香脆 内里烟韧富蛋香 层次感丰富心目中鸡蛋仔三甲之一 系会叫人想念的一份味道食个日反常地唔太冻 少了份暖烘烘的温暖稍可惜