吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道)

营业中

休息中

吉列牛忌廉乌冬专门店系首尔弘大人气餐厅，黎到香港呢个吉列牛+忌廉乌冬组合的确系几有特色。除左招牌菜式，餐牌有其他主食，套餐，釜饭，涮涮锅，小食同饮品。今日例牌叫左一个套餐，包两款招牌菜同两支汽水，即系吉列牛定食 + 咖哩忌廉乌冬（小辣）或者香辣忌廉鸡肉炒面+ 2汽水，价钱$256另加一。吉列牛定食餐厅选用美国牛里脊肉，一客9件，上枱时已经系3成熟，可以自己喺个炉仔上面烤到自己钟意嘅熟度先食。牛肉明显见到中间系生肉嘅深红色，外围就系粉红色。我钟意烧到熟透咁滞，因为口感最腍，并唔会韧或者太干。然后点上大量蒜味沙律酱，真系又滑又腍。另外都有甜酸烧肉汁同wasabi。伴碟有少量胡麻酱梛菜丝沙律。定食包两款前菜，分别系胡麻酱车厘茄同胡麻酱豆腐。仲跟一碗撒满饭素既热白饭。跟餐仲有味噌汤，有唔少昆布同豆腐粒。咖哩忌廉乌冬大大碗乌冬上面满布白色忌廉同少少葱花。我最钟意呢度既赞岐乌冬系非常滑溜兼烟韧，真系少系其他地方食到。个忌廉汁同咖哩好夹，食完唔觉油腻，又香又滑，个辣度系最后系喉咙度出黎，怕辣人士都可以食。平时多数食牛肉，今日食鸡肉乌冬先。连皮鸡肉有好多旧，配菜除咗洋葱片，仲有西兰花同菇片，好丰富，食