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2019-01-03
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天气冻又系好时机食煲仔饭喇。系金鱼街经过哩间茶记,见到店外面有个叔叔一个人煮紧几个煲仔饭,望望下就吸引左入去。见佢份量唔算多,所以就同朋友一人一个。我就拣左个滑蛋牛肉饭。所有煲仔饭都系即叫即制,所以等候时间会比较耐。大约等左廿分钟左右饭就到,打开盖鸡蛋岩岩放上去,所以唔会好熟。轻轻搞伴后就食得。只生蛋同热辣辣既饭混合后,都有九成熟,整个饭系超香蛋味。牛都几滑,不过始终都冇煲仔饭应有既炭炉香味。叔叔见我地舀饭焦好吃力,但主动过黎帮手👍🏼。
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