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2024-02-19
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其实一开始嚟食系因为日本朋友介绍话呢度有好味道地道日本嘢食，嚟到果然有惊喜。而呢度最俘虏到我嘅心嘅系呢个福冈名物 ~牛肠锅一锅包含咗牛肠、明太子、韮菜、芽菜同埋卷心菜等材料，放入酱油 /味噌/盐味汤底煲煮嘅冬日美食，重口味🦖拣咗味噌汤底（冬天感觉更加温暖㗎）肥肥嫩嫩嘅牛肠一啲腥味都无，食落系唔会靭同埋 Q 弹🦘🦘🦘有嚼劲嘅口感，每一件都油脂丰富而且索满味噌嘅浓厚香气，味道劲鲜美，好邪恶但真系好食，一流~而蔬菜吸收咗味噌汤底同埋牛肠嘅味道变得超甘甜，连平时唔钟意食菜嘅人都可以清晒~咁作为一间串カツ専门店，嚟到都紧系要食下各种唔同嘅串串啦~ 当中比较特别嘅系日本鸡蛋🍳猪肉卷~ 炸完个鸡蛋都仲keep 到流心，加埋猪肉片同埋金黄香脆嘅面衣，记得要点埋灵魂沾酱，口感味道复杂丰富。紫苏鸡柳串坊间好少见呢个组合。鸡肉滑嫩，而个紫苏叶香气劲出，好解腻。另外特选牛，生蚝猪肉卷同埋炸芝士都好值得一试~（特别一提系呢度啲酒款都几丰富 🤤 配合炸串啱啱好）
一锅包含咗牛肠、明太子、韮菜、芽菜同埋卷心菜等材料，放入酱油 /味噌/盐味汤底煲煮嘅冬日美食，重口味🦖拣咗味噌汤底（冬天感觉更加温暖㗎）
肥肥嫩嫩嘅牛肠一啲腥味都无，食落系唔会靭同埋 Q 弹🦘🦘🦘有嚼劲嘅口感，每一件都油脂丰富而且索满味噌嘅浓厚香气，味道劲鲜美，好邪恶但真系好食，一流~而蔬菜吸收咗味噌汤底同埋牛肠嘅味道变得超甘甜，连平时唔钟意食菜嘅人都可以清晒~
咁作为一间串カツ専门店，嚟到都紧系要食下各种唔同嘅串串啦~ 当中比较特别嘅系日本鸡蛋🍳猪肉卷~ 炸完个鸡蛋都仲keep 到流心，加埋猪肉片同埋金黄香脆嘅面衣，记得要点埋灵魂沾酱，口感味道复杂丰富。
紫苏鸡柳串坊间好少见呢个组合。鸡肉滑嫩，而个紫苏叶香气劲出，好解腻。
另外特选牛，生蚝猪肉卷同埋炸芝士都好值得一试~（特别一提系呢度啲酒款都几丰富 🤤 配合炸串啱啱好）
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