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2018-01-24
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还记得很多年前, 已经跟颂扬们来逸东轩庆祝生日, 实在是很有回忆的地方. 是晚就再跟文迪及小晴晴来这里吃晚餐, 以冬日暖意美馔的推广菜式为主打, 再加上心水的汤品及甜品, 是很丰富的一夜.花胶鲜杏汁炖白肺 $140: 9分, 由炖汤开始, 冬天, 喝口热汤暖暖胃, 正是时候. 花胶鲜杏汁炖白肺, 功效包括养颜, 润肺, 化痰等等, 汤头味道清甜, 带杏香, 白肺清洗得很干净, 而这里的版本还加入了花胶, 自是来得更为适合女生喝. 喝完一客之后, 本来的喉咙不适也真的有点舒缓呢.老黄瓜赤小豆福寿鱼煲猪龙骨 $88: 8.5分, 另外点选了保健老火汤给小晴晴, 是日的选择是老黄瓜赤小豆福寿鱼煲猪龙骨, 功效包括健脾及清热. 我喝了少许, 是很清润, 料足, 大人小朋友喝也无问题.鲜沙姜陈皮生煎鸡 $238: 8.5分, 担心小晴晴不能够吃羊及鳝, 那就来客鲜沙姜陈皮生煎鸡给她吃. 此品也是逸东轩的名物, 由第一次来的时候已经开始吃, 是很熟悉的味道. 鸡肉煎得很香口, 带沙姜及陈皮的味道, 肉质也挺嫩滑, 生煎的时间控制得刚刚好.辽东羊腩煲 $398: 9分, 开始进入冬日暖意美馔的项目,
花胶鲜杏汁炖白肺 $140: 9分, 由炖汤开始, 冬天, 喝口热汤暖暖胃, 正是时候. 花胶鲜杏汁炖白肺, 功效包括养颜, 润肺, 化痰等等, 汤头味道清甜, 带杏香, 白肺清洗得很干净, 而这里的版本还加入了花胶, 自是来得更为适合女生喝. 喝完一客之后, 本来的喉咙不适也真的有点舒缓呢.
老黄瓜赤小豆福寿鱼煲猪龙骨 $88: 8.5分, 另外点选了保健老火汤给小晴晴, 是日的选择是老黄瓜赤小豆福寿鱼煲猪龙骨, 功效包括健脾及清热. 我喝了少许, 是很清润, 料足, 大人小朋友喝也无问题.
鲜沙姜陈皮生煎鸡 $238: 8.5分, 担心小晴晴不能够吃羊及鳝, 那就来客鲜沙姜陈皮生煎鸡给她吃. 此品也是逸东轩的名物, 由第一次来的时候已经开始吃, 是很熟悉的味道. 鸡肉煎得很香口, 带沙姜及陈皮的味道, 肉质也挺嫩滑, 生煎的时间控制得刚刚好.
辽东羊腩煲 $398: 9分, 开始进入冬日暖意美馔的项目, 首先是辽东羊腩煲, 冬天吃羊腩煲, 不时不食, 很合情合理. 这客羊腩煲份量十足, 足够好几个人分吃, 羊腩肉质相当软腍, 入味, 带羊膻味, 枝竹跟马蹄吸收了酱汁的味道, 更是不能错过的部份. 这时候, 就要点上一碗白饭, 捞汁是也.
萝卜油鸭脾炆大鳝 $398: 9分, 继续是冬日菜式, 萝卜油鸭脾炆大鳝, 很喜欢肥美的大鳝, 肉质爽弹, 吸收了油鸭脾的油香, 只是更加美味. 萝卜在这时候除了有平衡的作用, 更能吸尽油鸭脾跟大鳝的精华, 入味非常.
生炒腊味糯米饭 $188: 9分, 淀粉质的选择是生炒腊味糯米饭, 炒得饭粒分明, 够干身, 带腊味的油香, 不是太饱的话, 连吃两大碗也没有问题.
原个千层马拉糕 $48: 9分, 甜品方面, 必吃的一定是这里的名物, 原个千层马拉糕. 热辣辣而松化的马拉糕, 层次分明, 奶黄味道香甜, 精彩.
酥皮鲜奶焗餐包 $45: 8.5分, 至于酥皮鲜奶焗餐包, 酥皮挺香脆, 包身也几松软, 中间的是鲜奶馅, 带点奶香, 这个甜餐包, 也很对味.
生磨蛋白杏仁茶 $45: 8.5分, 最后还有生磨蛋白杏仁茶, 甜度合宜, 杏香突出, 蛋白亦挺细滑, 以此为一餐的总结, 很甜美.
逸东轩的冬日暖意美馔, 为这个冬天添上暖意, 无论辽东羊腩煲, 萝卜油鸭脾炆大鳝, 以及生炒腊味糯米饭皆是高水准的菜式, 饭后就当然要来客原个千层马拉糕, 甜魔必吃.
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