扇火鍋

营业中

休息中

圣诞放假同柑太去食火锅，观塘一带好食既火锅中，我选了扇火锅，一来环境一流，二来地点又近地铁站，当然食物质素好先系最重要原因。佢地冬天出左个美肌火锅，有和牛食之余仲连包埋好多特色食物，于是就同柑太一齐去试下。呢个冬恋美锅放题，只系冬天限定柑太好钟意食咖哩饭，于是就试左佢地既咖哩牛肉，个汁底入面有极多牛肉，而且又唔辣但又好香咖哩味，个炒饭底又极多配料，非常入味。自助bar除左大路野之外，比较特别系有羽衣甘蓝呢种近期大热既健康蔬菜，饮品方面，有道地既黑糖姜茶，饮落真系好够姜味。先介绍下呢个冬恋美锅既浓厚白鸡汤，入面真系有鸡肉，仲要系好多鸡肉，煮出黎既汤充满骨胶原乳白浓汤，饮左真系好补身美人和牛，选用鹿儿岛黑毛和牛后部肉，红白分明，油脂极多，一入汤内5秒就熟透，入口油感充足，浓得分不开既和牛味实在令人系冬天觉得非常幸福。美肌蔬菜分量极多，包埋两份鸡滑，鸡滑煮熟后入口鲜甜，肉质不因为生滚而变韧变老，反而食落非常多汁。油扬葱卷，滚熟后入口有极鲜香的葱味，葱身有咬口非常爽脆之后再加了猪肩肉及猪腩肉，煮熟后都系非常嫩滑及鲜味的食物中途叫多一份日本产特选黑毛和牛，睇得出牛肉本身油脂分布比美人和牛差少少，