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2010-12-30
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严格上这篇所谓食评没有太大代表性，理由是这间小面店经各大媒体推介后，所有自家制之镇店小食如：柚皮、香芋丸等都早已被人扫清光 即使光顾那天仍未到晚饭时间，加上又是冬至正日，人流该比平日少，但仍落得如此惨况 既然一场来到，岂有空手而回之理！眼见只有几款现成小食，唯有点了凤爪、萝卜、鱼旦配上油面 感觉OK啦，始终不是自家制作，难免特色欠奉，但仍有可评之处。凤爪 够稔身，又未至皮骨分离萝卜 不知是否太多人光顾，本小姐这份萝卜好像刚刚放入去煮，未入味又未够稔身鱼旦 可以㖞，有鱼味，够弹牙油面 弹牙爽口，没有枧水味，不错汤底 可以好肯定是没有放味精，因本小姐完事后没有口干，值得加许基于本小姐爱吃车仔面，亦未有尝到此小店之镇店小食，故此仍有再次光顾之理最后，粗略看过之前几篇食评，谈到小店员工服务态度差，但本小姐又未有此感㖞，反而是当我点好𩠌后，他们著我找好位置坐下，然后殷勤奉上本小姐的车仔面
严格上这篇所谓食评没有太大代表性，理由是这间小面店经各大媒体推介后，所有自家制之镇店小食如：柚皮、香芋丸等都早已被人扫清光 即使光顾那天仍未到晚饭时间，加上又是冬至正日，人流该比平日少，但仍落得如此惨况
既然一场来到，岂有空手而回之理！眼见只有几款现成小食，唯有点了凤爪、萝卜、鱼旦配上油面 感觉OK啦，始终不是自家制作，难免特色欠奉，但仍有可评之处。
凤爪 够稔身，又未至皮骨分离
萝卜 不知是否太多人光顾，本小姐这份萝卜好像刚刚放入去煮，未入味又未够稔身
鱼旦 可以㖞，有鱼味，够弹牙
油面 弹牙爽口，没有枧水味，不错
汤底 可以好肯定是没有放味精，因本小姐完事后没有口干，值得加许
基于本小姐爱吃车仔面，亦未有尝到此小店之镇店小食，故此仍有再次光顾之理
最后，粗略看过之前几篇食评，谈到小店员工服务态度差，但本小姐又未有此感㖞，反而是当我点好𩠌后，他们著我找好位置坐下，然后殷勤奉上本小姐的车仔面
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