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2022-12-27
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厅房设于酒楼2楼，环境阔落，除了一席12位枱外，还可放置一枱麻雀枱，并设有电视琵琶猪肥瘦适中，皮脆肉嫩，火喉平均翠绿豆苗配上发菜瑶柱和大大只的蚝豉，常用的冬菇终于退场，赞虾球炒西兰花，虾大只爽口，以黄红椒同炒，色彩丰富久违了的蟹钳，有点过火，虽然没有神还原儿时味道，但也不过不失，伴以清新的沙律菜是一大加分位足料的仿翅不稀不稠，味道刚好鲍鱼在巨型的鹅掌下显得份外细，鹅掌很硬，打包回家要用压力煲加压花尾斑滑鱼肉鲜嫩，可惜豉油有点过咸烧鸡正正常常糯米饭不够软糯，偏硬、干水饺饱满，满满的虾肉和幼细的香菰丝，超满足芝麻味汤圆红豆沙甜味适中，不会有糖精味整体：环境、味道、份量、服务俱佳的晚餐
琵琶猪肥瘦适中，皮脆肉嫩，火喉平均
翠绿豆苗配上发菜瑶柱和大大只的蚝豉，常用的冬菇终于退场，赞
虾球炒西兰花，虾大只爽口，以黄红椒同炒，色彩丰富
久违了的蟹钳，有点过火，虽然没有神还原儿时味道，但也不过不失，伴以清新的沙律菜是一大加分位
足料的仿翅不稀不稠，味道刚好
鲍鱼在巨型的鹅掌下显得份外细，鹅掌很硬，打包回家要用压力煲加压
花尾斑滑鱼肉鲜嫩，可惜豉油有点过咸
烧鸡正正常常
糯米饭不够软糯，偏硬、干
水饺饱满，满满的虾肉和幼细的香菰丝，超满足
芝麻味汤圆红豆沙甜味适中，不会有糖精味
整体：环境、味道、份量、服务俱佳的晚餐
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