浙江軒

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休息中

冬大过年，冬至个日同屋企人出去食好少少是常识吧。浙江轩的冬至菜单传统得来质素高，岩哂屋企几大长老。蟹粉烧饼 👍👍👍 蟹味超浓郁，夹落烧饼一齐食，中和左味道，一啲都唔够腻，成盆蟹粉比我地清哂咁济。火朣鸡炖大排翅。小弟睇见菜单唔知咩系火「朣」，请教完google大神一轮，相信正字应该系「火瞳」，取金华火腿中段位置，亦系整只火腿胶质与香气最丰厚的部位，难怪同平时饮到的鸡汤有些少分别，咸香味特别浓郁！酒糟蒸鲥鱼。鱼很肥美。长老们话是平时难得吃到的传统菜式，亦蒸得很到位。东坡牛肉，一个字：超正！酱汁非常入味，东坡牛肉入口即融。冬荀豆苗。简单的菜式。但荀同豆苗皆十分嫩，食左咁多浓味野，食甜品之前清一清。各大长老都十分满意。