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2022-06-15
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今天又来了金不换吃性价比高泰国菜午市套餐，午市套餐有大杯饮品附送，而且午餐时段不用加一，确实唔错。👍考虑吃煎蚝饼配饭或冬荫公汤金边粉🤔，因前者是要吃一大碟饭太饱所以最终选择了后者。呢碗🥣冬荫公汤金边粉个样都算睇得下，浅橘红色既汤底衬托著一只橙红色的开边虾🦐，看到汤底内充满了冬荫公汤必备的配料之一：开边草菇🍄。当然先喝一口汤， 汤的味道相比起单点冬荫公汤是较淡，缺少了香浓的椰浆，汤的酸味比辛辣味重，对于不能吃太辣的朋友来说是较易入口，香茅份量也很少。地道的冬荫公汤是以虾头，虾壳等做成高汤，再将香茅切片，与泰式柠檬叶、南姜、辣椒、草菇，以及冬荫(Tom Yum)酱一同加入高汤中，煮至有香气；有些泰国餐厅会加椰奶，也有些喜欢加花奶，另外还有一些人两者都加，或者两者都不加的清冬阴功汤。个人喜欢冬荫公的味道但不太喜欢汤内太多的香茅片和太多切了粒的辣椒，因每喝一口汤都连带著满口香茅辣椒碎粒，每喝完一口汤都要把黏着口腔内的这些碎粒吐出，很不畅快。但这碗汤粉完全没有这种感觉，因为汤料不足， 哈哈，好搞笑，其实系好定唔好呢🤔？另一个睇法系午餐只收$60，当然是一分钱 一分货 。~冬荫公汤金边粉($60)
呢碗🥣冬荫公汤金边粉个样都算睇得下，浅橘红色既汤底衬托著一只橙红色的开边虾🦐，看到汤底内充满了冬荫公汤必备的配料之一：开边草菇🍄。
当然先喝一口汤， 汤的味道相比起单点冬荫公汤是较淡，缺少了香浓的椰浆，汤的酸味比辛辣味重，对于不能吃太辣的朋友来说是较易入口，香茅份量也很少。
地道的冬荫公汤是以虾头，虾壳等做成高汤，再将香茅切片，与泰式柠檬叶、南姜、辣椒、草菇，以及冬荫(Tom Yum)酱一同加入高汤中，煮至有香气；有些泰国餐厅会加椰奶，也有些喜欢加花奶，另外还有一些人两者都加，或者两者都不加的清冬阴功汤。
个人喜欢冬荫公的味道但不太喜欢汤内太多的香茅片和太多切了粒的辣椒，因每喝一口汤都连带著满口香茅辣椒碎粒，每喝完一口汤都要把黏着口腔内的这些碎粒吐出，很不畅快。但这碗汤粉完全没有这种感觉，因为汤料不足， 哈哈，好搞笑，其实系好定唔好呢🤔？另一个睇法系午餐只收$60，当然是一分钱 一分货 。
~冬荫公汤金边粉($60)
冬荫公汤金边粉
$60
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冬荫公汤金边粉
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总之这碗冬荫公汤金边粉虽然汤底较淡但我食得满意。👍我们三人午餐每人$60共$180，不足贰佰圆，因为想用商场优惠券所以多点了一客芒果🥭糯米饭作为甜品。
我第一次认识这个甜品的时候，很疑惑为何已经吃得那么饱仍要吃糯米饭做甜点？ 我一直不明所以，只知道这个甜品在任何泰式餐厅都可以见到，而且旅游泰国的时候总会在曼谷机场狂扫十数个回香港给亲友同事作为手信，有次甚至在飞机上成为飞机餐的一部份。
以往吃芒果糯米饭餐厅侍应会询问客人要黑糯米或白糯米， 因为很久已没有吃，现在原来已经是黑白一半。
甜品上枱，看到在蒸熟的黑白糯米团表面浇上了又浓厚份量又充足的椰奶，旁边再配上几片削好的芒果，黑糯米有嚼劲但不是硬身，白糯米黏在一起口感软糯，跟甜甜的椰奶及超甜香芒同吃，好满足！ 只是有一点遗憾不是身在泰国！🤣
~芒果糯米饭($60)
芒果糯米饭
$60
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芒果糯米饭
$60
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减除商场优惠券，三个午餐连饮品 + 一个芒果糯米饭甜品只需$190 ，经济实惠。
餐厅侍应待客礼貌很好， 值得赞赏。👍
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