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2017-01-30
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下著毛毛细雨,自然想吃点热食保暖~ 一出地铁站看见一间人头涌涌的小食店,看似很受欢迎~小食的选择蛮多,有基本的鱼蛋,烧卖,肠仔,碗仔翅等~不过还是煎酿三宝吸引我多些~结果这里的煎酿三宝完全不合格,因为全都冰冷的,没有一件是热腾腾的。炸蟹柳粉浆过多,内里的肉有点霉。红肠厚度稍微薄了些,而且非常咸,几乎吃完想立刻喝水。豆腐也不够软嫩,应该因为在炸的时候抽干所有水份,变得干巴巴。茄子非常松散,只用竹签轻轻刺一下,便软趴趴掉下来。鱼蛋是众多煎酿三宝中较好,有弹性,肉质扎实,可是都是偏咸。
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