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2008-02-08
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怎样吃羊腩窝才最滋味？我觉得就如是夜：北风呼呼的吹，在路边吃著滚烫的羊腩窝，再加几支大啤，人生一乐也。又开夜，要等人交功课至可以继续下去，就拉了同事去吃点宵夜。适逢翻北风，气温徘徊在十一度左右，记得这里早上卖肠仔蛋早餐，下午卖ABC餐碟头饭，而晚上好像也有醉鸡窝及羊腩窝的，就二人来试试。可能也因为天气冻，室内坐满，唯有坐在室外，不过有炉火相伴，也是坐到出面才有风味一点吧！要了个细的羊腩窝，两碗白饭。先来一支大啤，靓姐姐说是日汇泉啤十蚊一支，也不理什么泉，就来两支。雪在冰桶，够冰冻，没有什么啤酒味，不过可幸两杯下肚，也有和暖感，写意。细的羊腩窝份量也不少的，看来二人甚至三人也够吃，用气体炉烧著的，很快就滚烫冒烟了。羊腩是连皮的，用南乳酱炆过才拿出来的，都几够味，而肉质不算很腍，但不韧而几有咬口。夹起热辣的羊腩件，冒著烫熟咀巴的危险，呼噜呼噜的吃来，很有风味。除了羊腩，还有不少的腐竹、马蹄及冬菇在内的，这些配料吸满了酱汁，也很美味。二人吃一窝，相当饱足，亦暖在心头。坐在路边，环境当然很一般，这个要有心理准备。连白饭两碗及大啤两支，埋单一百有找，经济抵食。
我觉得就如是夜：北风呼呼的吹，在路边吃著滚烫的羊腩窝，再加几支大啤，人生一乐也。
又开夜，要等人交功课至可以继续下去，就拉了同事去吃点宵夜。适逢翻北风，气温徘徊在十一度左右，记得这里早上卖肠仔蛋早餐，下午卖ABC餐碟头饭，而晚上好像也有醉鸡窝及羊腩窝的，就二人来试试。
可能也因为天气冻，室内坐满，唯有坐在室外，不过有炉火相伴，也是坐到出面才有风味一点吧！要了个细的羊腩窝，两碗白饭。
先来一支大啤，靓姐姐说是日汇泉啤十蚊一支，也不理什么泉，就来两支。雪在冰桶，够冰冻，没有什么啤酒味，不过可幸两杯下肚，也有和暖感，写意。
细的羊腩窝份量也不少的，看来二人甚至三人也够吃，用气体炉烧著的，很快就滚烫冒烟了。羊腩是连皮的，用南乳酱炆过才拿出来的，都几够味，而肉质不算很腍，但不韧而几有咬口。夹起热辣的羊腩件，冒著烫熟咀巴的危险，呼噜呼噜的吃来，很有风味。除了羊腩，还有不少的腐竹、马蹄及冬菇在内的，这些配料吸满了酱汁，也很美味。二人吃一窝，相当饱足，亦暖在心头。
坐在路边，环境当然很一般，这个要有心理准备。
连白饭两碗及大啤两支，埋单一百有找，经济抵食。
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