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2021-12-30
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Coffee o/r tea 系观塘岩岩新开丶新派主打茶餐厅文化fusion 西餐料理既非传统茶餐厅，个人同囡囡一直好欣赏佢嘅麻婆豆腐饭同花胶鸡丝通粉！而近排见到Coffee o/r tea 既主厨Ken 新推出咗四款好特别既煲仔饭，嚫天气冻冰冰，紧系捉埋老婆大人去试呀！去到见到四款新煲仔饭（分别有腊肠润肠乌鱼子煲仔饭、西班牙莎乐美肠 及台式香肠煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭和法式梅⼦油封鸭脾煲仔饭），选择果难既我，最终拣咗同冬天最配既腊肠润肠乌鱼子煲仔饭！等太约10分钟！就见到好香腊味气味，沙沙声既煲仔饭！最出色系乌鱼子既咸香味，搞到我流晒口水！ 嗱嗱临笔一匙发现饭焦系金黄色！而且唔需要加豉油 腊肠润肠同鱼子既味已十分够入味！食到唔停！当然我都要加下豉油试一试！可能特制豉油加左玫瑰露，配埋腊肠，味道仲更加出！所以十分建议试左原味再试加豉油！有唔同味道效果另外值得一提是餐厅特别用上生铁煲！饭焦好靓，而且唔洗食得太急怕饭焦太㶶！实在唔错👍！食得好享受同舒服！好快就食晒了个人叫左橙伯爵茶！十分香伯爵茶味，值得一试！而红豆冰 餐厅好有心地已打碎红豆！饮落红豆味好出仲有沙感，好出色👍老婆大人叫左法式
去到见到四款新煲仔饭（分别有腊肠润肠乌鱼子煲仔饭、西班牙莎乐美肠 及台式香肠煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭和法式梅⼦油封鸭脾煲仔饭），选择果难既我，最终拣咗同冬天最配既腊肠润肠乌鱼子煲仔饭！
腊肠润肠乌⿂子煲仔饭
$108
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等太约10分钟！就见到好香腊味气味，沙沙声既煲仔饭！最出色系乌鱼子既咸香味，搞到我流晒口水！ 嗱嗱临笔一匙发现饭焦系金黄色！
而且唔需要加豉油 腊肠润肠同鱼子既味已十分够入味！食到唔停！当然我都要加下豉油试一试！
可能特制豉油加左玫瑰露，配埋腊肠，味道仲更加出！所以十分建议试左原味再试加豉油！有唔同味道效果另外值得一提是餐厅特别用上生铁煲！饭焦好靓，而且唔洗食得太急怕饭焦太㶶！实在唔错👍！食得好享受同舒服！
好快就食晒了
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个人叫左橙伯爵茶！十分香伯爵茶味，值得一试！
而红豆冰 餐厅好有心地已打碎红豆！饮落红豆味好出仲有沙感，好出色👍
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老婆大人叫左法式梅子油封鸭脾煲仔饭！
法式梅子油封鸭脾煲仔饭
$288
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油封鸭煲仔饭原来都好夹！油封鸭皮原来先系精华！啖啖鸭皮油香同金黄既饭焦一齐，再加上梅子酱同梅菜，不油腻仲好滋味！
因为太好味，忍唔住叫多个食咁多间煲仔饭一定要叫既窝蛋⽜肉煲仔饭！
窝蛋⽜肉煲仔饭
$98
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个人认为窝蛋⽜肉煲仔饭绝不简单！因为未熟既蛋汁同牛肉既配搭，绝对好考功力，呢度既牛肉十分嫩滑，唔会有筋，有别于其他似牛肉球的口感，牛味好出，配埋满满既苋莤同蛋汁， 十分开胃！最后都系要加些特制有花香的豉油（感觉加了玫瑰露）好快又清晒一煲
之后再叫一个甜品椰⼦味奶油忌廉宾同要多杯青柠冰茶做结！
椰⼦味奶油忌廉宾，法包外脆内软，奶cream 加入左浓浓既椰奶，好creamy 同劲滑溜！仲有一粒粒健康嘅藜麦，有咬感又可减轻我食甜品既罪恶感！
椰⼦味奶油忌廉宾
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