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2018-01-16
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天气开始冻，紧系要食返个鸡煲䁔返下!讲真~好耐冇食过鸡煲，事关男友唔系好食得麻辣，鸡煲唔辣又唔好食，加上近年朋友圈又唔like食鸡煲，总之好多好多原因啦!谂返当初啱啱兴鸡煲果阵，我第一次都系食一品嘅鸡煲(荃湾店)!我哋仲癫到要由荃湾外卖去九龙湾朋友屋企度食，仲有次试过朋友亲自落厨泡制麻辣鸡煲!!!今次去咗红磡分店，企喺门口都闻到阵阵香味!因为我哋好早6点几就开餐，所以冇book 枱都有位!一睇menu发现而家一品进展到有好多唔同配搭嘅鸡煲。有鲍鱼、花胶、海参、金蚝等名贵食材，但好似同鸡煲唔多夹!另外有牛什鸡煲，男友好想试但可惜我唔好牛。最后我哋拣咗鸳鸯鸡煲，则系鸡+田鸡! 大冻柠茶一品嘅饮品都系d大路嘢，竹蔗茅根、酸梅汤、柠茶、柠水，你有个唔野生葡萄籽，唔知系乜!所以都系拣返正常冻柠茶，不过都系有少少特别嘅，就系size特别大。可能系切合返浓味嘅鸡煲，d人食完会劲口渴!鸳鸯鸡煲(小辣)秘制嘅麻辣鸡煲加新鲜田鸡，上枱后阿姐会大大声咁叫你睇下个煲系真系有田鸡嘅，佢先会琴返个盖煮鸡。睇落都有半只鸡+好多旧肥嘟嘟嘅田鸡。之后琴盖煮咗我估大约10分钟……对于我哋唔系成日食鸡煲嘅人嚟讲，其实真系唔
今次去咗红磡分店，企喺门口都闻到阵阵香味!因为我哋好早6点几就开餐，所以冇book 枱都有位!
一睇menu发现而家一品进展到有好多唔同配搭嘅鸡煲。有鲍鱼、花胶、海参、金蚝等名贵食材，但好似同鸡煲唔多夹!另外有牛什鸡煲，男友好想试但可惜我唔好牛。最后我哋拣咗鸳鸯鸡煲，则系鸡+田鸡!
大冻柠茶
一品嘅饮品都系d大路嘢，竹蔗茅根、酸梅汤、柠茶、柠水，你有个唔野生葡萄籽，唔知系乜!所以都系拣返正常冻柠茶，不过都系有少少特别嘅，就系size特别大。可能系切合返浓味嘅鸡煲，d人食完会劲口渴!
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鸳鸯鸡煲(小辣)
秘制嘅麻辣鸡煲加新鲜田鸡，上枱后阿姐会大大声咁叫你睇下个煲系真系有田鸡嘅，佢先会琴返个盖煮鸡。睇落都有半只鸡+好多旧肥嘟嘟嘅田鸡。
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之后琴盖煮咗我估大约10分钟……
对于我哋唔系成日食鸡煲嘅人嚟讲，其实真系唔识几时先食得，之前个阿姐放低之后又冇讲好快走咗。好彩当我哋好可怜想揾人问嘅时候，即刻就有个阿姐行埋嚟帮我哋搅煲鸡，再同我哋讲过多7分钟食得! (眼见隔离讲普通话人事唔知头唔知路，煮咗几分钟就开盖食，仲话d鸡咬唔开，十成十系未煮好，惨B! 我个人觉得餐厅要注意下呢点!)
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7分钟后……急不及待，热辣辣即刻食!一开煲盖，已经闻到麻辣香味，鸡肉同田鸡都大大件有肉地加上紫洋葱，辣酱汁好入味，不过因为叫小辣所以麻同辣都唔够强劲，但一样非常惹味！
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食到咁上下，我哋之前叫落嘅火锅配料都已经上齐! 加汤煮滚后就可以加入煲度打边炉!
韭菜猪肉饺
我出名系饺怪，好彩男友唔抗拒陪我食饺!我哋最爱传统韭菜饺。一睇d饺就知系手包唔系机制，皮薄而且软滑，韭菜超香，我真系食完想再食。
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墨鱼滑拼虾滑
正常水准，唔算太突出。
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西洋菜
睇落好老但食落无渣，食到西洋菜味!
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准山片
略嫌切片太厚，要煮耐d先够稔够入味。
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炸鱼片头
鱼片头份量超多，虽然应该系交货返嚟，但质素唔错，食得过!
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