俺流塩らーめん (大埔超級城) (已結業)

#LuBie大埔🍜俺流男盛拉面（$89）（🤤：5.5/10）🔽都系第一次食呢间铺头，之前行过都唔知佢系卖拉面既，因为装修果啲都唔太日式。去完日本之后 返香港第一次食拉面，水准要求当然唔可以太高，但系呢一碗拉面就未免太不入流了吧。🔽虽然未至于去到难食，但几方面都做得唔太好。汤头方面，系浓白汤，但个人觉得个汤较稀，亦都无咩味，难听啲讲个感觉就如饮紧公仔面既汤。面方面，选择左硬身啲，食落普通 但挂汤能力都可以既。𩠌方面都几多款既 有菜、荀、蛋、叉烧同炸鸡。嚿炸鸡系冻既 应该系最后煮完碗面放落去既，完全无帮嚿炸鸡keep warm,只蛋唔太流心，裹面有八成都系熟左既，同埋无咩味。叉烧就应该系最好食果样，两块叉烧都够厚身，油份唔多 所以唔会好溶系个口度，但几有肉味 同烧得几松软。📍俺流塩らーめん Oreryu Shio Ramen📍大埔安邦路9号大埔超级城C区地下516-517号铺#hkig#hkfood#foodpics#foodblogger#instafood#foodies#cuisine#foodshare#foodgasm#foodphotography#hkfoodie#foods