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2013-10-04 1273 浏览
今日到马湾沙滩旁的一间泰国菜馆午饭,对它水准原本信心不大,于是选了较简单的菜式: 鸡肉炒河粉及辣椒肉碎炒饭,再加马拉盏炒通菜。出乎意外,炒饭有水准,饭一粒一粒炒得松而不散,有镬气又不会过焦而热气。鸡肉炒河粉则一般水准,河粉有点硬身。我本身喜欢用多点芽菜一齐炒。而通菜亦颇幼嫩,有镬气,但虽然事先我们已要求不要太咸,但结果仍然是过咸,吃后整个下午都口渴。
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今日到马湾沙滩旁的一间泰国菜馆午饭,对它水准原本信心不大,于是选了较简单的菜式: 鸡肉炒河粉及辣椒肉碎炒饭,再加马拉盏炒通菜。出乎意外,炒饭有水准,饭一粒一粒炒得松而不散,有镬气又不会过焦而热气。鸡肉炒河粉则一般水准,河粉有点硬身。我本身喜欢用多点芽菜一齐炒。而通菜亦颇幼嫩,有镬气,但虽然事先我们已要求不要太咸,但结果仍然是过咸,吃后整个下午都口渴。
鸡肉炒河粉
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题外话/补充资料: 马湾沙滩旁的食肆,相比Discovery Bay , Stanley 等认真欠吸引。原本由法国女士主理的Roma,自转手给饮食集团后,水准一泻千里。有如此优美环境,新鸿基应花点工夫,邀请有水准的食肆加盟。另外,食环署禁止在户摆设坐位的政策应检讨,此处又不阻碍行人,该署此举实在扰民。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-10-02
用餐途径
堂食
人均消费
$80